Inhaltsverzeichnis

Salate

• Birnen-Carpaccio mit Camembert und Rucola
• Blutwurst mit Apfel-Karotten Salat
• Brokkolisalat mit Lachs und Garnelen
• Brotsalat mit Kalamata-Oliven und Sardellen
• Bulgursalat
• Bunter Avocado Salat
• Bunter Chorizo-Tomatensalat
• Bunter Curry-Hähnchen Salat mit Mango und Mozzarella
• Bunter Gänsesalat
• Bunter Mango-Gurke Salat
• Bunter Muschelnudelsalat
• Bunter Nudelsalat mit Walnüssen und Tomaten
• Bunter Panzanella mit Estragon
• Bunter Rote Bete-Avocado Salat
• Bunter Salat mit Estragon-Garnelen
• Bunter Salat mit Steakstreifen
• Bunter Tomatensalat
• Couscous Salat mit Orangen-Hähnchen
• Curry Nudelsalat
• Der Speisemeister – Rezension
• Ensalada de Garbanzos – Kichererbsensalat
• Feigen-Hühnerleber Salat
• Frischer Bulgursalat
• Frischer Kichererbsensalat mit Schafskäse
• Frischer Nudelsalat für ein Picknick im Park
• Gebratener Cobia auf Salat
• Gebratener Lachs auf buntem Salat
• Gebratener Steinbeißer auf buntem Salat
• Griechischer Bauernsalat
• Griechischer Bulgursalat
• Großer Thunfischsalat
• Grüne Bohnen Salat mit Speck
• Grüner Salat mit rotem Pestokäse und Nüssen
• Gurke Melone Salat mit Zitronenmelisse
• Gurke-Zucchini Salat
• Gurke-Zucchini Salat mit Fenchel und Minze
• Gurkensalat mit Forellenfilets im Glas
• Hirsch im Salatbett
• Karotten-Avocado Rohkostsalat
• Kartoffelsalat
• Kein klassischer Gurkensalat – Gurkensalat mit Lachs
• Kichererbsensalat mit Paprika und Petersilie
• Klassischer Gurkensalat mit Joghurt
• Klassisches Tartar mit knackigem Salat
• Kleiner Salat mit gebackener roter Bete und geräucherter Makrele
• Knackig frischer Matjessalat
• Knackig frischer Matjessalat
• Knackiger Salat mit Flusskrebsen
• Knusprige Hähnchenschenkel mit Salat
• Limetten-Kabeljau mit Joghurtsauce auf Salat
• Matjes-Salat mit Gurken und roter Bete
• Matjessalat mit Birne und Pflaume
• Matjessalat mit Curry und Mandarinen
• Mediterraner Nudelsalat mit Oliven, getrockneten Tomaten und Paprika
• Mediterraner Nudelsalat mit Sardellen und Kapern
• Mini-Muschelnudelsalat mit Schafskäse
• Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Schafskäse
• Nudelsalat mit Olivenpesto
• Nudelsalat mit Rucolapesto und gelben Tomaten
• Nudelsalat mit Tomate und Mozzarella
• Nudelsalat mit Walnuss-Rucola-Pesto
• Puten-Curry Nudelsalat
• Puy-Linsensalat mit roter Bete und Ziegenkäse
• Rosenkohlsalat mit geräuchertem Heilbutt und Cranberrydressing
• Rosenkohlsalat mit Pecorino, Wachteleiern, Granatapfel und Feigendressing
• Rote Beete-Apfel Salat
• Rucola Salat mit getrockneten Tomaten, Champignons und Ei
• Rucola-Caprese mit Mango-Chili Dressing
• Rucola-Salat mit gebackenen Thymian-Aprikosen
• Salat mit Parmaschinken und Knoblauch-Pizzabrot
• Scharfer Kichererbsensalat mit Schafskäse
• Schneller Avocadosalat
• Schnellster Brotsalat mit Tomaten
• Schwarz-weißer Tomate-Mozzarella Salat
• Schweinemedaillons mit Pilzen und rotem Dressing auf Salat
• Spargel Salat mit Schinken und Ei
• Tandoori-Schwein im Salatbett
• Tomate-Burrata Platte
• Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto
• Tomate-Mozzarella Salat mit Feigen und Serano Schinken
• Tomate-Mozzarella wie in Radda in Chianti
• Tomate-Mozzarella wie in San Gimignano
• Tomaten-Pesto Nudelsalat
• Tortellinisalat mit Ricotta und grünem Spargel
• Türkisch inspirierter Nudelsalat
• Warmer Birne-Pancetta Salat mit Senf-Dressing
• Warmer Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten
• Warmer Salat mit herzhaften Muffins
• Warmer Spargelsalat mit Schinken und Ei
• Wels-Apfel Spieße und bunter Salat
• Winterlicher Salat mit Skrei
• Würziger bunter Salat mit Walnüssen

Suppen

• Andalusische Salmorejo
• Asia-Nudeltopf im Gänsefond
• Asiatische Nudelsuppe mit Schwein und Gemüse
• Asiatischer Nudeltopf mit knusprigem Hackfleisch und Paprika
• Auberginen Suppe mit Schafskäse
• Aufgekocht – Tomatensuppe mit Hähnchenbrust, Schafskäse und Avocado
• Bikini-Süppchen mit Champignons und Tomate
• Bloody Marry Suppe
• Blumenkohlsuppe mit Curry und Huhn
• Bunter Fischeintopf
• Bunter Hühnernudeltopf
• Butternut-Kürbis Suppe mit Räuchermakrele
• Butternutkürbis-Suppe mit Speck
• Champignon-Crémesuppe
• Chili con carne
• Crémige Steckrübensuppe mit Hähnchenspießen
• Cross-over Kürbissüppchen mit knusper Bacon
• Cross-Over Süppchen mit roter Beete
• Curry-Zitronengras Suppe mit Hähnchen
• Dicke Zucchinisuppe mit Räucherfisch
• Erbsensuppe mit Minze und Limette
• Feuriger Hühnernudeltopf
• Gazpacho
• Gebackene Tomatensuppe mit Zucchini
• Grüne Käsesuppe mit Wirsingkohl
• Grünes Crémesüppchen mit Apfel-Waller Spieß
• Gurke-Melone Gazpacho
• Hühnernudelsuppe mit Suppenhuhn
• Jamie Olivers Caprese Suppe
• Japanische Fischsuppe
• Johann Lafer’s Rote-Beete-Suppe mit Wasabischaum
• Karotten-Kokos Suppe mit Koriander und Garnelenspieß
• Karottensuppe mit Mascarpone und Pulled Pork
• Kartoffelsuppe mit Cabanossi
• Käse-Lauch Suppe
• Käse-Lauch Suppe mit Gorgonzola
• Käse-Spitzkohl Suppe
• Käse-Wirsingkohl Suppe
• Klar wie Kloßbrühe
• Klare Gemüsesuppe mit Kalbs-Pistazien-Klößchen
• Klare Suppe mit Gänseravioli
• Klassische Blumenkohlsuppe
• Kräftige Rindersuppe mit Beinscheibe
• Kräftige Suppe mit Eisbein und Rosenkohl
• Kürbis Käse Suppe
• Kürbis-Austernpilz Suppe
• Kürbis-Zucchini Suppe
• Kürbissuppe mit indischen Aromen
• Mango-Curry Kürbissuppe
• Mangold Suppe mit Ingwer und Saiblingsfilet
• Mangold-Ziegenkäse Ravioli in Kürbis-Mascarpone Süppchen
• Mangold-Ziegenkäse Suppe mit Welsfilet
• Maronensuppe mit Austernpilzen und rosa Pfeffer
• Maultaschen vom Tafelspitz
• Pastinaken Apfel Suppe mit Käse
• Pastinakensuppe mit Birne-Speck Spießen
• Phở Bò und vietnamesische Frühlingsröllchen
• Pilz-Spinat Suppe mit pochiertem Ei und Brotsticks
• Pilz-Spinat Suppe mit zitronigem Lachs
• Puy-Linsen Suppe mit Karotten und Orangensaft
• Rindersuppe mit Frittaten-Streifen
• Rindersuppe mit Wirsingkohl
• Rosenkohl-Austernpilz Suppe mit knusper Iberico
• Rot-weißes Chili con Carne
• Rote Bete Suppe mit Birne
• Salmorejo mit gebackenen Tomaten
• Sauer-Scharfe Thai Nudel-Suppe mit Schweinefleisch und Pilzen
• Scharfe indische Karotten-Linsen Suppe
• Scharfe, asiatische Nudelsuppe mit Schweinefleisch
• Schnelle Reisnudelsuppe mit Koriander
• Schnelles Kater-Hühnernudelsüppchen
• Sellerie-Apfelcréme Suppe mit Räucherlachs
• Sellerie-Crémesüppchen mit zitronigen Wels-Spießen
• Sellerie-Fenchel-Brokkoli-Cremesuppe
• Spargel-Minestrone
• Spargelcreme Suppe
• Spinat-Ziegenkäse Ravioli in Karottencréme Süppchen
• Suppe mit Ei
• Suppe mit Eisbein und Bohnen
• Suppenhuhn mit Rosenkohl
• Süßkartoffel-Erdnusscreme Suppe mit würzigen Curry-Putenbruststreifen
• Süßkartoffel-Erdnusscréme-Suppe mit Orangen-Garnelen
• Süßkartoffel-Mango Suppe mit Seeteufel
• Süßkartoffel-Melonen Suppe mit Huhn
• Süßkartoffelsuppe mit Hähnchen und Koriander
• Thai-Süppchen mit Huhn und Spargel
• Tom Kha Gai
• Tom Kha Gung
• Tom Kha Kürbis
• Tom Kha Nua
• Tom Yam Pla
• Tomaten Fischsuppe mit Steinbeißer
• Tomaten Ricotta Suppe mit etwas Minze
• Tomaten-Auberginen Suppe
• Tomaten-Melonen Suppe
• Tomaten-Paprika Suppe mit Büffelmozzarella
• Tomaten-Pflaumen Suppe mit Dattel-Hackbällchen
• Tomaten-Sherry Suppe mit Speck
• Tomaten-Zucchini Suppe mit Basilikum und Brotcroutons
• Tomatensuppe mit Avocado und Hackbällchen
• Tomatensuppe mit Burrata
• Tomatensuppe mit Gänsebraten
• Tomatensuppe mit Hähnchenbrust, Schafskäse und Avocado
• Tomatensuppe mit Muscheln und Garnelen
• Tomatensuppe mit Rotbarsch und Oliven
• Tomatensuppe mit Sherry und Estragon
• Tomatensuppe mit Viktoriaseebarsch Filet
• Vietnamesische Pho Ga
• Wirsing-Topf mit Kalbsbällchen
• Zucchini Suppe mit Käse
• Zucchini-Parmesan Suppe

Vorspeisen

• Apfel-Kürbis Schnittchen
• Auf der Haut gebratener Zander mit Rosenkohl-Orangen Salat
• Blätterteigteilchen mit Räucherlachs auf fruchtiger Sauce
• Blumiges Kaviarherz
• Blutwurst Cupcakes mit Sauerkraut Frosting
• Bruschetta
• Bunte Kaviareier mit Lachssalat und Kürbisspalten
• California-Walnuss Cracker
• Cashewkern-Buttermilch Bruschetta
• Champignons mit Paprikacréme Füllung und Pata Negra
• Colombo Mandeln
• Cracker mit Olivencréme
• Dreierlei Tapas-Schnittchen wie in Barcelona
• Feigen mit Ziegenkäse und Schinken
• Fischmousse mit Kaviar und Gurkensalat
• Frischkäse gefüllte Datteln im Speckmantel in Salbei-Ingwer Butter
• Fruchtige Käsehäppchen mit Pumpernickel
• Gebackene Champignons mit Rucola-Créme Füllung
• Gebackene Ziegenkäsetaler mit Nüssen und Kräutern
• Gebeizter Lachs mit Mango und Gurke
• Gebratene Garnele auf Mango–Gurke Salat
• Gratinierte Riesenchampignons
• Grünkohlpesto mit Gänseschinken und Apfelchip
• Herzige Blätterteigteilchen mit Aprikosen und Ziegenkäse
• Italienische Leckereien und die 33. Lange Nacht der Museen
• Jakobsmuscheln auf Papaya-Koriander Salat
• Kalbsleber Praline auf Rotkohlcreme
• Kaninchenleber-Pastete
• Karotten Chips aus dem Ofen
• Kleine Antipasti-Selektion
• Kleiner Tapas-Mix als Vorspeise
• Krabbencocktail mit einem Hauch Deluxe
• Lachs-Taler
• Partyhäppchen – Currywurst im Glas
• Pikant gefüllte halbe Eier
• Pizza-Brot mit Chorizo
• Pizza-Brot mit Salami – Variante 2
• Riesengarnelen auf geeister Avocado Créme
• Rindercarpaccio
• Rindercarpaccio meets Büffelmozzarella
• Rindercarpaccio mit Walnüssen und Rucola
• Roastbeef-Gurken Röllchen mit Thunfischcréme
• Röllchen mit Gurke und Schinken
• Rotgarnelen auf Gurkensalat
• Rustikaler Vorspeisenteller mit Eitörtchen und Mini-Bouletten
• Salat vom gebeizten Lachs mit Apfel und Gurke
• Salzmandeln
• Tapas – Avocado-Krabben Schnittchen
• Tapas – Bunte Rosenkohlspieße
• Tapas – Garnelen-Tomate-Mozzarella Spieße
• Tapas – gebackene Knoblauch-Tomaten
• Tapas – Gefüllte Aprikosen im Speckband
• Tapas – gefüllte Champignons mit Mais
• Tapas – Gefüllte Tomaten mit Kartoffel, Zucchini und Speck
• Tapas – Kaki mit Parmaschinken
• Tapas – Käse Trio
• Tapas – kleine Pesto-Käse Spieße
• Tapas – Kürbisspalten in Parmaschinken
• Tapas – Lachs-Oliven Schnittchen
• Tapas – Manchego mit Aprikosen
• Tapas – Melone in Rinderschinken
• Tapas – Melone mit Parmaschinken
• Tapas – Oliven im Sardellenband
• Tapas – Oliven mit Datteln
• Tapas – Oliven mit Orange und Ysop
• Tapas – Oliven mit Sardellen
• Tapas – Oliven-Trio
• Tapas – Oliven-Ziegenkäse-Spießchen
• Tapas – Paprika mit Frischkäsefüllung auf Brotscheibchen
• Tapas – Paprika-Pancetta Schnittchen
• Tapas – Pflaumen im Speckmantel
• Tapas – Rote Bete im Speckband
• Tapas – Schafskäse mit Kapern und Paprika
• Tapas – Schnittchen mit Ziegenkäse und Rinderschinken
• Tapas – Tomaten-Chorizo Spieße
• Tapas – Tomaten-Parmaschinken Schnittchen
• Tapas zum ersten Date
• Tapas – marinierte Oliven mit Paprika
• Tapas – Schnittchen mit Kürbiscreme und Pilzen
• Tomate-Mozzarella Bruschetta mit Rucola
• Toskanische Vorspeisenplatte
• Viktoriaseebarschfilet auf Petersilienschaum
• Vorspeisenplatte mit Straußenschinken
• Warmer Tomate-Mozzarella-Mix
• Weintrauben-Schinken Spieße

Brot & Co

• 5-Minuten Schinken-Käse Sandwich
• Abendbrot mit selbstgemachtem Käse
• Avocado-Krabben Brötchen
• Avocado-Ziegenkäse Sandwich
• Bagel mit Hähnchensalat
• Blutwurst-Muffins
• Bolognese-Sandwich mit Schweizer Käse
• Bread Baking Day #55 – Roundup
• Brot Konfekt
• Brot mit Kräuterbutter
• Bunte Pizzabrötchen
• Burger Buns
• Burger Buns – die etwas leichtere Variante
• Buttermilch Toastbrot
• Cashewkern-Buttermilch Brot
• Chorizo Muffins
• Chorizo-Käse Sandwich
• Ciabatta
• Day & Night Bread
• Dinkel Brot mit roter Bete
• Dinkel Fladen-Brot mit Rucola
• Dinkel Karotten Brot mit Sonnenblumenkernen
• Dinkel Landbrot mit Kräutern
• Dinkelbrot mit Haferflocken und Leinsamen
• Dunkles Treber Brot mit Körnern
• Einfaches Landbrot aus dem Topf
• Emmer Brot aus dem Topf
• Erdnussbutter-Brötchen
• Feta-Spinat Sandwich
• Flammkuchen Teig
• Flauschige Burger Buns
• Fluffige Pizzabrötchen mit Kräutern und Knoblauchbutter
• Frisches Rosmarin-Brot
• Frühstücksbrötchen mit Sauerteig
• Gebackener Vacherin Mont-D’or mit Speck-Topping
• Gougères – französische Käse-Brandteigkrapfen
• Guacamole auf’s Brot
• Gurke-Krabben Muffins
• Haferflocken Brot aus dem Römertopf
• Herzbrötchen mit Roggenvollkorn
• Hot Dog Brötchen
• Ideen zum Abendbrot – Räucherfisch und Käseschnitten
• Joghurt Toastbrot mit Kastanienflocken
• Kapern-Ziegenkäse Muffins
• Kastenbrot mit Körnern
• Kleine türkische Fladenbrote
• Körner-Baguette
• Kräuterbrot für den World Bread Day
• Kümmel-Haferflocken Brötchen
• Kümmel-Haferflocken Brötchen zum Frühstück
• Lachs-Avocado Bagel
• Laugen Brezeln
• Laugen Brot Konfekt
• Luftiges Weißbrot mit Sauerteig
• Maronen Brot
• Mehrkorn-Brötchen
• Mehrkornbrot für Nebenbei
• Mein Butterbrot – mit Kürbisbrot
• Oliven-Bruschetta
• Oliven-Ricotta Muffins
• Paprika Brotschnecke
• Paprika Muffins
• Parma-Parmesan-Bagel mit Rucola und tomatigem Frischkäse
• Party-Brotkranz mit Bier-Rosmarin Brötchen
• Party-Brotkranz mit hübschen Brötchen
• Pfifferling-Kürbis Bruschetta
• Pilz-Bruschetta
• Pizzabrotecken mit Speck und Schafskäse
• Pizzateig
• Pull-Apart-Bread mit Zucker und Zimt
• Pulled Pork Brot mit Khaki-Gurken Topping
• Raclette-Brot mit Speck wie auf dem Weihnachtsmarkt
• Rahmbrot mit Speck wie auf dem Weihnachtsmarkt
• Rezension – meine fabelhafte Bistro-Küche
• Rezension – Natürlich gut backen
• Roggen Bierbrot aus dem Topf
• Roggen Burger Buns
• Roggen Sauerkraut Brot
• Roggen-Buttermilch Brot
• Roggen-Kürbiskern Brot
• Roggen-Leinsamen Brot mit körnigem Frischkäse
• Roggenbrot mit Haferflocken
• Roggenbrot mit Kürbis und Zucchini
• Roggenmischbrot mit Bier und Leinsamenflocken
• Roggenschrot Brot aus dem Topf
• Rosmarin-Bruschetta
• Salat mit Parmaschinken und Knoblauch-Pizzabrot
• Samstagsbrötchen
• Sandwich mit mediterranem Quark und Kalbsaufschnitt
• Saure Sahne-Dinkel Brot
• Schnelle Brotsticks
• Schnelle Erdnussbutter Brötchen
• Schnelle Sauerteig Brötchen
• Schnelles Dinkel-Mehrkornbrot
• Schnelles Putensandwich
• Schnelles Roggenschrot Brot
• Schnelles Topfbrot mit Emmer und Dinkel
• Schnittchen mit Rote-Bete Brot und Räucherfisch
• Selbstgemachte Laugen Croissants
• Selbstgemachtes Kräuterbrot
• Selbstgemachtes Kürbisbrot
• Selbstgemachtes Pita-Brot
• Sonntagsbrötchen mit Milk Roux
• Strammer Max Deluxe
• Thunfisch-Bruschetta
• Toastbrot mit Hefeweizen
• Toastbrot mit saurer Sahne
• Toskana Bagel
• Türkisches Fladenbrot
• Überbackenes Bolognese Brot
• Vollkorn Toastbrot
• Vollkorn-Bagels mit Haferflocken
• Walnuss-Goji Brot
• Wasabi Muffins
• Weißbrot mit Thymian und Röstzwiebeln
• Weizenmischbrot mit Rucola
• WM-Bruschetta
• Ziegenkäse-Rucola Muffins
• Zucchini Brot mit Leinsamen

Fleischspezialitäten

• Australisches Straußensteak mit Süßkartoffeln und fruchtiger Sauce
• Bison-Steak mit bunten Kartoffelspalten und würzigem Salat
• Bisonsteak mit Tomate-Koriander Salat
• Braten vom Iberico mit Süßkartoffelpüree und Spinat
• Gefülltes Pata Negra Kotelett, Bohnen im Speckmantel und Fenchel-Stampfkartoffeln mit Steinpilzen
• Iberico-Pilzpfanne mit Spargelspitzen in Rinderschinken
• Ibericofilet & Estragon in Serranoschinken mit sahniger Mangold-Pilzpfanne und Salat
• Känguru sous vide mit Avocadosalat
• Kaninchenspieße in Senfmarinade
• Orientalischer Schmortopf mit Rücken vom Jungweideschaf
• Pulled Goat Sandwich
• Rücken vom Jungweideschaf mit Bulgursalat
• Rührei mit Straußenknacker
• Saltimbocca vom Iberico mit Kartoffelpüree in Weißweinsauce
• Spanisches Raclette
• Straußengeschnetzeltes in tomatiger Wein-Sahne Sauce mit Ruccola
• Straußensteak mit Mini-Folienkartoffelchen und Tomatensalat
• Straußensteak mit Pfifferlingen und Straußenschinkenwürfeln
• Tapas – Birne in Ibericoschinken
• Tapas – Iberico in Mandelpanade
• Zickige Pizza

Gerichte mit Rind

• Adventsgulasch mit Klößen
• Amerikanischer Steakteller
• Asiatischer Nudeltopf mit Hackfleisch und Sprossen
• BBQ Pizza
• BBQ-Burger mit Kartoffelspalten
• Bouef Stroganoff – der Klassiker
• Braciole – gefüllte Rinderrouladen
• Bunte Auberginen mit griechischer Füllung, Reis und Tsatziki
• Bunte Gemüse-Hackfleischpfanne mit Reis
• Buntes Kichererbsen Curry mit Hackfleisch
• Burger im italienischen Stil – italienische Burger
• Burger mit Apfelchutney
• Burger mit Tsatziki und gegrillter Aubergine
• Burritos mit Reis und Sourcream
• Butternut-Kürbis trifft Rindergulasch
• California Steak-Wrap
• Canneloni mit Mangold Hackfleisch Füllung
• Cheeseburger mit Paprika-Gurken Salsa
• Chili Burger mit Koriander Salsa und Jalapenos
• Chuck Eye-Süßkartoffel Steak Sandwich
• Colombo Hackbällchen mit Reis und Brokkoli
• Conchiglie mit Rindfleisch, Tomaten und Rucola
• Crémige Steak Tagliatelle
• Curry Pasta
• Dinkel BBQ Pizza
• Dinkel Lasagne mit Hackfleisch und Tomatensauce
• Dry Aged Steak mit Gurkensalat und Estragon
• Duo vom Tartar – Rinderfilet trifft Avocado
• England trifft Asien Burger
• Entrecôte mit krossen Thymiankartoffeln und würzigem Salat
• Entrecôte mit Kürbis-Kartoffelspalten
• Entrecôte mit warmem Champignon Salat
• Fajitas mit Rindfleisch
• Fast-Food Tabasco-Steak
• Feines Tartar mit gebackenem Spargel
• Feldsalatpesto und Rumpsteakstreifen auf Pasta
• Feta-Hackfleisch Wraps
• Frischkäse-Birnen Roulade in Cranberry-Sauce mit Grünkohl
• Gebackene Süßkartoffelspalten und eine Hackfleisch-Gemüse Pfanne
• Gebratenes Rindfleisch mit Chili und Thaibasilikum
• Gefüllte Paprika mit tomatiger Sauce und Reis
• Geschmorte Rinderrippe mit Pfifferlingen
• Griechische Pizza
• Griechische Tarte
• Guacamole Burger
• Gulasch Pasta mit Rind und Pilzen
• Hackfleisch-Mozzarella Blätterteigtaschen
• Halloween Pizza
• Herbstlicher Nudelauflauf
• In Folie gebackener Spargel mit Steak
• In Rotwein geschmorte Kalbsbäckchen
• Italienischer Nudelauflauf
• Jägerschnitzel mit Pilzen und gebratenen Kartoffeln
• Jamie Oliver’s Rinderrippen aus dem Ofen
• Jamie Oliver’s Steak-Sandwich
• Kalbsfilet auf Pasta mit tomatiger Wein-Sahnesauce
• Kalbsfilet im Blätterteig mit Spargel und Kartoffelchen
• Kalbsleber mit Apfel und Zwiebel in Sherry-Sauce
• Kalbsnacken mit Gorgonzola Kartoffelpüree
• Kalbsroulade mit Steinpilzen und Butter-Reis
• Kalbsschnitzel mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise
• Kalbsschnitzel mit Gnocchis in Parmesan-Wein-Sauce
• Kalbsschnitzel mit Polenta und Tomate-Mozzarella
• Katha’s Camping-Bolognese
• Klassischer Cheeseburger
• Klassisches Rindertartar
• Klassisches Tartar mit knackigem Salat
• Knackiges Steaksandwich
• Kürbis-Bolognese-Lasagne
• Lasagne mit Hackfleisch-Tomatensauce und Basilikumcréme
• Linguine mit gebackener Kürbis Sauce
• Mangold-Kürbis Lasagne für Katrin
• Meat Loaf(s) – Out of the frying pan (and into the fire)
• Mediterraner Nudelauflauf
• Mini Burger-Wraps
• Nachos mit Hackfleisch und Käse
• Nudeln mit Hackfleisch, Champignons und Zucchini in Käse-Sahne-Sauce
• Pasta mit crémiger Kürbis-Hackfleischsauce
• Pasta mit Parmesan-Krustenbraten
• Pasta mit Rumpsteak in Salbeibutter
• Pflaume-Rind Grillspieße und der passende Salat
• Pikante Wraps mit Hackfleisch
• Pizza Griechenland
• Pulled calf
• Pulled Calf Burger mit Kapern
• Pulled Calf Dinkel Pizza
• Pulled Calf Pizzazunge mit Gewürzgurke
• Pulled Calf Potato
• Raclette… und was man so braucht
• Reis-Spitzkohlpfanne mit Hackfleisch
• Rezension – Fabelhaft Französisch
• Rinder Cordon-Bleu mit Bohnen und Kartoffeln
• Rinder-Schäufle mit Tomatensalat
• Rinderbraten mit Parmesankruste, Kräuterseitlingen und Tomaten-Bärlauch Salat
• Rinderbratwurst mit Rosenkohl
• Rinderfilet auf frischem Grünkohlsalat
• Rinderfilet auf Wildkräutersalat mit Süßkartoffelpommes
• Rinderfilet mit Blutorangen Carpaccio und getrüffeltem Kartoffelpüree
• Rinderfilet mit Feigen-Rotweinsauce und Pfifferlingen
• Rinderfilet mit Morcheln
• Rinderfilet mit Rosenkohl
• Rinderfilet mit Spargel und Morcheln
• Rinderfilet sous-vide mit roten Linsen
• Rinderrollbraten mit Bärlauchcréme-Füllung
• Rinderrouladen mit winterlichem Gemüsemix und Klößen
• Rinderschmortopf mit Bordeaux und Champignons
• Rinderschmortopf mit Steinpilz-Pici
• Rindertartar trifft Gewürzgurke
• Roastbeef mit Kartoffeln und zwei leckeren Saucen
• Roastbeef mit Mangold und glasierten Möhrchen
• Roastbeef nach Art des Ofens
• Roggen Burger mit Spargel und pochiertem Ei
• Rosemary up your bum wie bei Dario Cecchini
• Rumpsteak mit Walnusssalat und Kartoffelspalten
• Safran-Ravioli mit Rinderfilet-Ricotta Füllung in Tomatensauce
• Scharfe Rindfleisch-Wok-Nudelpfanne
• Schaufelbraten in Rotwein mit roter Beete
• Schnelle Steak-Burger-Brötchen
• Schnelle Wirsing-Roulade mit Kartoffeln
• Schnelles Kalbsgulasch mit Spätzle
• Schwarzbier Gulasch
• Selbstgemachte Burger
• Sommer Sandwich mit Steakstreifen
• Spaghetti Bolognese
• Spaghetti Bolognese mit Kalamata Oliven
• Spaghetti Bolognese mit Zutaten aus der Toskana
• Spaghetti in Kräuterbutter mit Rinderfiletstreifen
• Spaghetti mit Kalbsbällchen
• Spaghetti mit Rinderfilet und Pfifferlingen
• Spargel mit Sauce Hollandaise
• Spinat-Bolognese Lasagne
• Steak in Kräutermarinade vom Grill
• Steak mit kalter Avocado-Rucola Creme
• Steak mit Kartoffelspalten
• Steak mit Kartoffelspalten und Kaffee-Dip
• Steak mit Maronen und Folienkartoffel
• Steak mit Mayo-Kräuter Marinade
• Steak mit Paprika Brotschnecke und buntem Romana-Salat
• Steak mit Steckrübenpüree und Rosenkohl
• Steak mit zweierlei Kartoffelspalten und Salat mit Pestokäse und Wallnüssen
• Steak Sandwich
• Surf & Turf – Hummer & Steak
• Süßkartoffel mit Hackfleischfüllung aus dem Ofen
• T-Bone Steak mit Chili und Rosmarin
• T-Bone Steak mit Rosmarin vom Grill
• Tafelspitz mit Rösti und Apfelkren
• Tagliatelle mit geschmortem Rindfleisch in Tomatensauce
• Tapas – Bratkartoffel mit Rinderschinken
• Tapas – knusprige Fleischbällchen mit Datteln und Nüssen
• Tapas – Pikante Hackbällchen in Tomatensauce
• Tapas – Rind mit Knoblauch
• Tapas – scharfe Steak-Häppchen
• Tapas – Scharfes Rind
• Tapas – Steak und gegrillte Paprika
• Tapas – Steak-Pfifferling Spieße
• Tapas – Thymian-Hackbällchen in Tomatensauce
• Tapas – Zitronen-Rindfleisch
• Teriaky-Mango Burger
• Thailändischer Rinderbraten mit Spargel und Reis
• Toskana Mountain Meatballs
• Toskana-Roulade mit Gnocchi und grünem Spargel
• Toskanischer Pfeffertopf mit Möhrchen und Nudeln
• Überbackene Bolognese Kartoffel
• Überbackene Kalbsschnitzel mit Gnocchis
• Vollkornsandwich mit Roastbeef und Frühlingsquark
• Whiskey-Steak und Bratkartoffelwürfel
• WM-Steaksandwich
• Worcester-Steak mit Morcheln und karamellisierten Möhrchen
• Würziger Rinderbraten mit Süßkartoffeln und Spinat

Gerichte mit Schwein

• Asia Nudelpfanne mit Eisbein und Knoblauch
• Asiatische Nudelpfanne mit Fleisch und Gemüse
• Avocado-Schinken Wrap
• Bacon & Egg Toastie
• BBQ-Spieße in Paprika-Marinade
• Birnen-Camembert Tarte mit Parmaschinken
• Blätterteigpizza mit Mangold und Fetakäse
• Blätterteigpizza mit Speck und Tomaten
• Blätterteigpizza mit Spinat und Schinken
• Blätterteigtaschen mit Schinken und Ziegenkäse
• Blätterteigteilchen im Flammkuchen-Style
• Blätterteigteilchen mit Tomaten-Paprikasauce und Schinken
• Blutwurst mit Apfel-Karotten Salat
• Blutwurst mit Sauerkraut
• Bouletten auf asiatischem Radieschensalat
• Bouletten, Champignons und Käse-Stampfkartoffeln
• Bratwürstchen auf asiatischem Rucolasalat
• Bunte Ofenpasta mit Pancetta
• Bunte Schupfnudelpfanne mit Linsen, Fleischwurst und Aprikose
• Bunte Wokpfanne mit Schweinefilet
• Champignon Pfanne wie auf dem Weihnachtsmarkt
• Chinesische Schweinebällchen mit scharfem Gemüse
• Chorizo-Pizza mit Kapern
• Chorizo-Rucola Pizza
• Cordon-Bleu mit Birne und Camembert
• Curry-Wurstbällchen am Spieß
• Deutsche Tapas – Bratkartoffeln mit Speck
• Deutsche Tapas – Kassler mit Sauerkraut
• Deutsche Tapas – Party-Bouletten Spießchen
• Deutsche Tapas – Würstchen mit Kartoffelsalat
• Dinkel Pizza mit Brennessel Pesto und Parmaschinken
• Dinkel Pizza mit Rucola und Parmaschinken
• Eisbein mit Kürbis aus dem Ofen
• Farfalle mit Hackfleisch, Oliven und getrockneten Tomaten
• Feuriger asiatischer Nudeltopf
• Flammkuchen mit Roquefort
• Flammkuchen mit Zucchini und Speck
• Gefülltes Schweinefilet in Parmaschinken mit Pilzen und Stampfkartoffeln
• Gefülltes Schweinekotelett mit Süßkartoffel-Apfel-Püree und Bohnen im Speckband
• Geschnetzeltes nach Gyrosart mit gefüllten Weinblättern und Tsatziki
• Griechischer Schweinerollbraten mit Kartoffelspalten und Salat
• Grillmarinade mit Senf und Ahornsirup
• Grillspieß mit Schweinefilet im Schinkenmantel
• Grüner Spargel im Speckband mit pochiertem Ei und Kartoffeln
• Grünkohl mit Knacker
• Grünkohl mit Salami
• Gyros mit Tsatziki
• Hackbällchen mit Colombo
• Herbstliches Rührei
• Herzhafte Eier- / Pfannkuchen mit Rucola und Parmaschinken
• Herzhafte Pilz-Speck Kuchen
• Herzhafter Zucchinikuchen mit Zwiebeln
• Italienisches Raclette
• Katha’s Pulled Pork
• Kerbel Carbonara
• Klassischer Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
• Knuspriges Gyros
• Koteletts mit gebackenem Spargel
• Kritharaki mit Schweinefilet und Chili
• Krustenbraten in Bier mit gebackenen Tomaten
• Krustenbraten mit Fächerkartoffeln und karamellisierten Möhrchen
• Krustenbraten vom Spanferkel mit Curry-Mangold
• Krustenbraten zum Grünkohl
• Kürbis-Gorgonzola Flammkuchen mit Parma Schinken
• Kürbis-Kartoffel Küchlein mit Blutwurst und Wirsing
• Kürbis-Rosenkohl Pfanne
• Lauch Karotten Kuchen
• Mangold-Pfifferlings-Pizza mit toskanischer Salami
• Marathon Frühstück
• Mediterane Gemüsepenne mit Schweinefilet
• Mediterraner Flammkuchen
• Mini Bratwürste im Schinkenmantel
• Nudelauflauf mit Speck und Zucchini
• Nudelauflauf mit Speck, Brokkoli und Käse
• Offenes Sandwich mit Feta-Hackbällchen
• Omlett mit Pfifferlingen und Speck
• One Pan Pasta mit Champignons und Zucchini
• One Pan Pasta mit Mangold und Hackfleisch
• One Pan Pasta mit Pfifferlingen
• One Pan Pasta mit Wirsingkohl
• Orichiette mit grünem Spargel und Mascarpone
• Paprika Crêpes mit bunter Salatfüllung
• Pasta mit BBQ-Sauce und Chorizo
• Pasta mit Bohnen-Sahne Sauce
• Pasta mit Schweinefilet und Rucola in Weißwein-Sahnesauce
• Pasta mit Zucchiniblüten in Safransauce
• Penne mit Chili Carbonara
• Pfifferlings Pizza
• Pfifferlings Tarte mit Pancetta
• Pikante Chorizo Pizza
• Pikante Grünkohl-BBQ Pizza
• Pikante Pan Pizza
• Pilzduo mit Speck und Tagliatelle
• Pizza Calzone
• Pizza Chorizo meets Parma
• Pizza Mista
• Pizza mit Antipasti
• Pizza mit Bacon, Rucola und Pfifferlingen
• Pizza mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan
• Pizza mit Rosenkohl und Speck
• Pizza mit Salami und Wurst
• Pizza Salami mit Sardellen
• Pizza vom Blech
• Pulled Pork Sandwich mit Birne und Pilzen
• Puristischer Chili Cheese Burger
• Raclette mit Bratenresten und Grünkohl
• Reispfanne mit Zucchini und Speck
• Rippchen in scharfer Tomaten-Honig Sauce
• Rosenkohl Gratin mit Schinken
• Rosenkohl Tarte mit Speck und Zwiebeln
• Rosenkohlpfanne mit Speck und Pilzen
• Rotweinspaghetti mit Parmaschinken
• Rustikales Raclette mit Kartoffeln
• Sahnegeschnetzeltes mit Paprika und Tiroler Speck
• Sahnegeschnetzeltes mit Pilzen und Reis
• Sahnegeschnetzeltes mit Portwein
• Salami Pizza mit Spinat und Mais
• Salami Pizza mit Zucchini und Schafskäse
• Sauerkraut-Bratwurst Wrap mit Ahornsirup
• Schinken-Avocado Pizza mit Pinienkernen
• Schinken-Ziegenkäse Wrap mit süßem Senfdressing
• Schmorfleisch wie in Prag mit Gemüse und herzhaften Eierkuchen
• Schneller Teller mit Feta Hackbällchen
• Schupfnudel Pfanne mit Sauerkraut
• Schupfnudelpfanne mit Schweinefilet und Paprika
• Schwarz-Weiße Pasta mit bunter Sauce
• Schweinebraten-Sandwich
• Schweinefilet asiatisch mit Avocado-Mango Salat
• Schweinefilet im Pancettamantel und grüne Bohnen
• Schweinefilet mit Aprikosen in Passionsfruchtsauce
• Schweinefilet mit Kürbis-Brotkruste, Karottensauce und Kartoffelplätzchen
• Schweinefilet mit Kürbispüree und Rosenkohl
• Schweinefilet mit Senf-Paprika Marinade vom Grill
• Schweinefilet-Spieße mit Estragon-Marinade
• Schweinegeschnetzeltes in Wein-Sahne-Sauce mit Tomaten und Parmesan
• Schweinekrustenbraten mit Sauerkraut
• Schweinemedaillons mit grünem Spargel im Speckband
• Schweinemedaillons und Spaghettikürbis mit Speck & Sahne
• Schweinenacken in Whiskey-Honig Marinade
• Schweinenackensteak in grüner Pfeffer-Joghurt Marinade
• Schweinenackensteak in Thai-Marinade
• Schweinenackensteak in Toskana-Marinade
• Schweinenackensteak in Whisky-Marinade
• Schweineragout mit Zitronen und Tomaten auf Tagliatelle
• Schweinerücken in grüner Pfeffer-Estragon Marinade
• Schweinerücken in scharfer Mango-Marinade
• Schweinerücken mit gebratenen Orangen und Kartoffeln
• Schweinshaxe mit Schmorgemüse
• Selbstgemachtes Cordon Bleu mit Pommes und Salat
• Sommerliches Spanferkel Sandwich
• Sonntagsfrühstück Rührei
• Souvlaki mit Paprikagemüse und Tsatziki
• Spaghetti Arrabiata mit Schweinefilet
• Spaghetti Carbonara
• Spaghetti mit Blutwurst Sauce
• Spaghetti mit Chorizo-Tomatensalat-Sauce
• Spaghetti mit grüner Tomaten-Ingwer Sauce
• Spaghetti mit Kürbis-Käse Sauce
• Spaghetti mit Rucola-Pesto und Tiroler Speck
• Spaghettini in Brathähnchensauce mit Schinken und Cashewkernen
• Spanische Pasta – One Pot Pasta
• Spargel Calzone
• Spargel in Speck mit Ei zum dippen
• Spargel mit Sauce Hollandaise, Schweineschnitzel und Salzkartoffeln
• Spätsommer Pizza mit Birne und Schinken
• Spinat Tagliatelle mit Hackfleisch, Kürbis und Zucchini in Käsesauce
• Tagliatelle in Estragonbutter
• Tagliatelle mit Hackfleisch und Paprika
• Tagliatelle mit Pancetta in Salbei-Sahnesauce
• Tagliatelle mit Schinken und Pfifferlingen
• Tagliatelle Walnuss-Carbonara
• Tapas – Chorizo Chips
• Tapas – Fleischbällchen im Kapernmantel
• Tapas – gefüllte Datteln im Parmaschinkenmantel
• Tapas – Grüner Spargel mit Bacon
• Tapas – Hackbällchen im Pistazienmantel
• Tapas – maurische Schweinespieße mit Bananendip
• Tapas – Pikante, gebratene Salami mit Knoblauch
• Tapas – Pimentos de Padron mit Chorizo
• Tapas – Rosenkohl im Speckband
• Tapas – Schweinefilet mit getrockneten Tomaten
• Tapas – Schweinefleisch-Spieße mit Curry-Bananensauce
• Tapas Trio im Speckband
• Tapas – Schweinespieße mit Kürbis und Tomatendip
• Tomatennudelauflauf mit Hackfleisch und Spinat
• Typische Berliner Currywurst
• Überbackenes Tomatenschnitzel mit Gurkensalat
• Vollkornsandwich mit Salami und Ei
• Was man aus den Resten vom Raclette macht
• Weihnachtsreste – Grünkohl und gebratene Klöße
• Weiße Bohnen-Wirsing Pfanne mit Chorizo
• Wirsing-Kartoffel Pfanne mit Speck
• Wirsingkohl Rouladen mit Kartoffeln
• Wok Nudeln mit Pulled Pork
• Wraps mit Rucola – meine Top 3
• Würzige Paprikamarinade zum Grillen
• Zarte Schweinekotletts mit geschmorten Zwiebeln
• Zigarren-Börek – Schinken-Gorgonzola mit Rucola
• Zucchini-Schweineröllchen mit Spargelreibeplätzchen
• Zwiebelkuchen mit Quark-Öl Teig

Gerichte mit Geflügel

• Afrikanische Hähnchenspieße mit Bulgursalat
• Ananas-Erdnuss Marinade für Geflügel
• Asiatische Hokkaido One-Pan Pasta
• Asiatische Nudelpfanne mit Fleisch und Gemüse
• Auberginen Humus und Hähnchenspieße
• BBQ Chicken Pizza
• Beer But Chicken – in 2 Varianten
• Brathähnchen mit getrockneten Tomaten und Basilikum
• Brathähnchen mit herbstlichem Gemüse
• Brathähnchenschenkel mit buntem Salat und Kartoffelspalten
• Bunte Hähnchen-Pilz Pasta
• Chicken Curry
• Chicken Curry Pizza mit Brokkoli und Mais
• Chicken Döner
• Chicken Nuggets
• Chicken Nuggets mit zwei scharfen Dipps
• Chicken Tikka Masala
• Chicken Tikka Masala im europäischen Herbst
• Chicken Wrap mit Honig-Senf Dressing
• Coq au vin
• Curry Brathähnchen
• Die Suppenhuhn Challenge – ein Huhn für drei Gerichte
• Enten Burger mit Brombeer-Schoko-Chili-Sauce
• Entenbrust auf feinem Rosenkohl
• Entenbrust in Orangensauce mit Rotkohl und Klößen
• Entenbrust mit Mungbohnen und Klößen
• Entenbrust mit Rotkohl und Klößen
• Entenbrust mit Steinpilz-Kartoffelpüree
• Entenbrustfilet mit Steinpilzen auf Vanilletagliatelle
• Festlicher Burger mit Ente und Rotwein-Chili Kirschen
• Feurig scharfe Chicken Wings
• Fried Chicken
• Gai-Gung Pad Bai Graprau
• Gänse Biryani
• Gänse Spirelli
• Gänsebraten mit Rotkohl, Grünkohl, Maronen und Klößen
• Gänsesandwich im Asia-Style – frei nach Jamie Oliver
• Gefüllte Tortilla-Ecken und würzige Hähnchenkeulen
• Gefülltes Stubenküken mit Spargel und Kartoffeln
• Gegrilltes Harissa-Hähnchen und gefüllte Bulgur-Tomaten
• Grüne Hähnchenschenkel auf Butterspinat
• Grünes Hähnchencurry
• Grünes Putencurry mit Reis
• Hähnchen Burritos
• Hähnchen in scharfer Kokos-Curry Sauce
• Hähnchen mit Morcheln in Sherry-Sauce
• Hähnchen Quesadilla mit Salat, Reis und Dips
• Hähnchen Tajine wie in Marokko
• Hähnchen und Austernpilze in Tomatensauce mit Nudeln
• Hähnchen und buntes Ofengemüse
• Hähnchen-Ananas-Spieß in Erdnussbutter-Marinade
• Hähnchen-Rosenkohl Lasagne
• Hähnchen-Wok-Pfanne mit Cashewkernen
• Hähnchenbrust im Pancettamantel
• Hähnchenbrust im Speckmantel mit Gemüse in Weißweinsoße und Kräuterstampfkartoffeln
• Hähnchenbrustfilets mit Mozzarella überbacken und tomatigen Tagliatelle
• Hähnchencurry mit Zucchini und Reis
• Hähnchenkeulchen mit Chorizo
• Hähnchenkeule mit Apfel, Kartoffeln und Rosenkohl
• Hähnchenkeulen auf Orangen mit Ahornsirup
• Hähnchenlasagne mit Steinpilzcreme
• Hähnchenspieß mit Paprika und Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Schafskäse
• Hähnchenspieße in Orangenmarinade
• Hähnchenspieße in Salbei-Orangen Marinade
• Herbstliche Chicken Wings
• Jambalaya
• Klassisches Hühnerfrikassee
• Knusprige Hähnchenkeule mit gebackener roter Beete
• Knusprige Hähnchenschenkel mit Salat
• Kreolisches Hähnchencurry Vindaloo
• Lavendel-Zitronen Hähnchen
• Mango-Hähnchenspieße und Salat mit Passionsfrucht-Dressing
• Marokkanisch gewürztes Brathähnchen mit Couscous
• Mexikanisches Hähnchensandwich
• Moderne Ente à l’orange
• Nudelauflauf mit Huhn und Tomate-Mozzarella
• One Pot Bulgur mit Rosenkohl
• Orientalische Hähnchenbrust mit fruchtigem Couscous, Mango-Ingwer-Sauce und gebratenem Römersalat
• Orientalisches Brathähnchen mit geschmorten Feigen, Reis und Avocado
• Pasta mit Huhn und Rosenkohl
• Pizza – Ente trifft Käse
• Pizza mit Gänseschinken und Flower Sprouts
• Portugiesisches Hähnchen in Portwein
• Pute-Mango Bagel mit Honig und Senf
• Putensteaks in Soja-Wasabi-Honig Marinade
• Raclette… und was man so braucht
• Rhabarber-Spargel Brathähnchen mit Polenta und Salat
• Rosmarin Chicken Wings mit Honig-Senf Sauce
• Salbei Brathähnchen und Lavendel-Butter
• Schmetterlingshähnchen mit Orangenmarinade
• Sherry-Wings mit Oliven
• Soja Hähnchenkeulen vom Grill
• Spaghetti mit Hähnchen und Wirsingkohl
• Sumach Chicken Wings
• Süß-scharfe Hähnchenkeulen
• Süßkartoffel mit Hähnchen-Ziegenkäse Füllung und Salat
• Tabasco-Beer-But-Chicken
• Tandoori-Chicken Spieße mit Reis und Guacamole
• Tapas – Brokkoli und Huhn
• Tapas – Hähnchen mit Wirsing
• Tapas – Hähnchenleber in Sherry
• Tapas – Honig-Hähnchen mit Pinienkernen
• Tapas – Huhn in Weißwein-Jus
• Tapas – Knoblauch-Thymian Hähnchen
• Tapas – mediterrane Chicken Wings
• Tapas – rote Curry Hähnchenspieße mit Bananendip
• Thai-Hühnerherzenspieße mit Erdnusssauce und Karotten-Koriander Salat
• Überbackenes Maishähnchen mit Gnocchi in Tomatencréme
• Vollkorn Hähnchen-Sandwich mit Rosenkohl und Senfsauce
• Wok Nudeln mit Huhn und Zuckerschoten
• Zitroniges Schmetterlingshähnchen

Gerichte mit Lamm

• Döner mit Köfte
• Feuriger Lamm-Chilitopf
• Fingerfood – Rezension
• Gebackene Feigen mit fruchtiger Ziegenkäsefüllung und Lamm mit Pflaumen
• Geschmorte Lammschulter mit Couscous und orientalischen Dips
• Griechischer Hamburger mit Kartoffelspalten
• Lamm-Burger Duo
• Lamm-Gulasch mit Kritharaki
• Lamm-Kebab Spieße mit Bulgursalat und kleinen Fladenbroten
• Lammcurry mit Schmorgurke
• Lammfilet auf Koriander-Pesto
• Lammfilet auf Sherry-Spitzkohl
• Lammfilet mit zitronigen Gnocchi
• Lammhüfte im Pancettaband mit Thymiankartoffeln und Rotweinsauce
• Lammhüftsteak mit herzhaften Muffins und karamellisierten Möhrchen
• Lammkeule in Rotwein mit Rosenkohl und Stampfkartoffeln
• Lammkoteletts mit Maronen, Kürbis und Kartoffelecken
• Lammkoteletts mit Süßkartoffelgnocchi und Pilzen in Preiselbeersauce
• Lammkrone sous vide mit Zuckerschoten
• Pita mit Lammragout und grünen Bohnen
• Rot-gelbes Lammcurry
• Saftiges Lamm-Schaschlik
• Spaghetti mit Koriander-Pesto und Lammfilet
• Spargel Wraps mit Lammhüftsteak
• Spinat-Feta Börek mit Lammhüftsteak
• Spirelli mit Lamm
• Tagliatelle mit Trüffel und Lammfilet
• Tapas – Advents-Lamm
• Tapas – Anis-Lamm
• Tapas – Lamm mit Pinienkernen
• Zart geschmorte Lammkeule mit Rosmarin
• Zarte Lammkeule mit Spargel

Gerichte mit Wild

• Afrikanisches Wildschwein-Gulasch
• Frischlings Lasagne
• Frischlings-Steak mit Kartoffel-Paprika Pfanne
• Frühlingsrolle mit Wildschwein und Steinpilzen
• Hirschbraten mit Maronenpüree und Rotkohl
• Hirschsteak mit Kräuterseitlingen und Brombeersauce
• Kaninchen mit crémiger Senfsauce
• Kaninchen mit Speck und Zitrone – dazu Bruschetta
• Kartoffelauflauf mit Kaninchen-Ragout
• Reh mit Salzkartoffeln und Granatapfelsauce
• Rehbraten in Rotwein mit halben Backkartoffeln und Rotkohl
• Stroganoff vom Hirsch-Milchkalb
• Tagliatelle mit Kaninchen-Ragout
• Wild-Stroganoff
• Wilde Salami-Pizza mit Steinpilzen
• Wildes Raclette – Raclette mit Wild
• Wildschwein mit Nougat Hollandaise
• Wildschweingulasch mit Spätzle

Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten

• Aus einem “alten Schätzchen”
• Austern ganz klassisch
• Basilikum Fritatta mit Räucherlachs
• Bunte Kabeljau Pfanne mit Steinpilz-Pici
• Bunte Tagliatelle mit Flusskrebsen und grünem Spargel
• Chili Tagliatelle con olio mit Herzmuscheln
• Cobia auf rote Linsen Pasta
• Conchiglie mit Herzmuscheln und Zucchini
• Deutsche Tapas – Matjes auf Bratkartoffeln
• Deutsche Tapas – Matjes mit Kartoffelsalat
• Dinkelspaghetti mit Thunfisch und Olivenpaste
• Eier im Näpfchen mit Lachs
• Fisch Lasagne mit Zucchini und Tomatensauce
• Forelle mit Fenchel und Minze
• Frischer Krabbensalat und kalte Buttermilch-Gurken-Suppe
• Frühlingsrollen-Beutelchen mit Lachs und Gemüse
• Garnelen Curry mit Mangold
• Garnelen-Spieße in Knoblauch-Zitronen-Marinade
• Gebeizter Cobia mit Ingwer und Chili
• Gebeizter Lachs mit Dill und Zitrone
• Gebratene Jacobsmuscheln mit Avocado und Zitrone
• Gebratener Cobia mit Brokkoli-Reis
• Gebratener Lachs auf Gemüse-Pasta
• Gebratener Waller auf grünem Spargel
• Gegrillte Dorade mit Zuckererbsen
• Gegrillte Forelle mit Zitrone und Petersilie
• Gegrillter Lachs in Honig-Senf Marinade
• Gegrillter Wolfsbarsch
• Gestreifte Pasta mit Lachs
• Gnocchi Auflauf mit Lachs und Brokkoli
• Herzhafter Pfannkuchen / Eierkuchen mit Räucherlachs
• Hörnchennudeln mit Thai-Pesto und Lachs
• Hummer mit Zitronendressing
• Im Ofen gebackener Karpfen
• Im Ofen gegarter Wels mit Salat
• Jambalaya
• Kabeljau à la Saltimbocca mit Polenta und Fenchel-Tomaten-Gemüse
• Kabeljau mit buntem Salat
• Klassischer Matjessalat mit Pellkartoffeln
• Krabben-Carbonara mit Mangold und Karotten
• Lachs “sous vide” mit Ziegenkäse auf Blätterteig
• Lachs auf Wirsingkohl
• Lachs Ceviche, Jacobsmuscheln und Riesengarnelen
• Lachs mit gebackenem Gemüse und Reis
• Lachs Pizza mit Garnelen und Sauce Hollandaise
• Lachs Tartar auf Gurke-Avocado Salat
• Lachs-Ricotta Wrap
• Maki – Sushi
• Matjes mit Kartoffeln und Frühlingsquark
• Matjessalat mit roter Bete und Apfel
• Miesmuscheln in Weißweinsauce
• Muscheln in Weißwein und Sahne wie in Nizza
• Ofen-Kabeljau in Chili-Vinaigrette
• Ofenkartoffel mit Lachs für Unterwegs
• Omlett mit Bärlauch, Tomaten, Sardellen und Käse
• One Pan Pasta mit Salbei und Garnelen
• One Pan Pasta mit Sardellen und Estragon
• One Pot Pasta mit Miesmuscheln
• Panierter Weihnachtskarpfen
• Paprika-Matjes Salat
• Pasta à la Tom Kha mit Garnelen und Mangold
• Pasta con Olio im Thai-Style
• Pasta mit Frischkäse, Sardellen und Rucola
• Pasta mit kleinen Polpos, Champignons und Zucchini
• Pasta mit kleinen Polpos, Oliven und Rucola
• Pasta mit Räucherlachs
• Pikante Muschel-Paprikasauce mit Peperonispaghetti
• Pizza Frutti di Mare
• Pizza mit Mangold und Räucherlachs auf Honig-Senf-Sauce
• Pizza Salami mit Sardellen
• Pizza Tonno
• Quesadilla mit Lachs und Rucola
• Raclette… und was man so braucht
• Räucherlachs Wrap mit Senf-Dill Dressing
• Red Snapper Filet mit buntem Fenchelsalat und Kartoffelpüree
• Regenbogenforelle mit Blumenkohl und Kartoffeln
• Regenbogenforelle mit Chili-Avocado Vinaigrette
• Rieslingmuscheln vom Grill
• Rotbarsch in Tomaten-Mascarpone Sauce
• Rote Beete Kokosmilchsuppe mit Rotbarschfilet und Birne
• Rotweinspaghetti mit Garnelen in Knoblauch-Öl
• Saiblings Wrap mit Senf-Dressing
• Scharfe Gemüsepfanne mit Garnelen
• Schnelle Pizzazunge mit bunten Tomaten und Räucherlachs
• Schneller Nudelauflauf mit Lachscreme
• Schwarze Pasta mit Flusskrebsen
• Schwarze Spaghetti mit Thunfisch und Oliven
• Skrei auf Orangen-Wirsing
• Spaghetti al Peperoncino mit Knoblauch und Sardellen
• Spaghetti Arrabbiata
• Spaghetti mit Garnelen und Kräutern in Weißwein-Sahnesauce
• Spaghetti mit kleinen Polpos und Aubergine in Tomatensauce
• Spaghetti mit Miesmuscheln
• Spaghetti mit Muscheln, Pancetta und italienischen Tomaten
• Spaghetti mit Thunfischsauce
• Spaghetti Vongole nach Jamie Oliver
• Spaghetti-Nester mit Schafskäse, getrockneten Tomaten und Parmesan
• Steinbeißerfilet mit Kräutern und buntem Salat
• Surf & Turf – Hummer & Steak
• Tagliatelle mit Regenbogenforelle und Spinat
• Tapas – Gambas mit würziger Mangosauce
• Tapas – Garnelen im Schinkenmantel
• Tapas – Garnelen in Weißwein-Jus
• Tapas – Kabeljau mit Tomate und Büffelmozzarella
• Tapas – Kleine Polpos in scharfer Tomatensauce
• Tapas – Meeresfrüchte Salat
• Tapas – Muscheln in Knoblauch-Tomatensauce
• Tapas – Riesengarnelen in Knoblauchöl
• Tapas – Schwertfisch in Bananen-Curry Sauce
• Tapas – Schwertfisch mit Tomaten und Sherry
• Tapas – Sherry-Garnelen
• Tapas – Steinbeißerfilet in Tomatensauce
• Tapas – Thunfisch-Tomaten-Päckchen
• Tapas – Venusmuscheln in Knoblauch Jus
• Tapas – Venusmuscheln in Tomatensauce
• Tapas – flambierte Garnelen
• Thai Pasta mit Lachs und Kokosmilch
• Thai-Lachs sous vide mit grünem Kokos-Curry
• Thai-Thunfischsteak mit Wokgemüse und Reis
• Thunfisch Pizza mit weißer Sauce
• Thunfisch-Kapern Pasta
• Thunfisch-Schafskäse Pasta
• Thunfischpasta mit schwarzen Oliven und Oregano
• Überbackener Kabeljau mit Tomate und Salbei
• Viktoriaseebarsch “sous-vide” mit asiatischer Note
• Vitelotte-Kartoffelpuffer mit Lachs und Sahnemeerrettich
• Vollkornpizza mit Rotbarbe
• Waller in Kräutermarinade vom Grill
• Waller Orange-Oregano sous vide
• Weihnachtliches Raclette
• Wels mit Walnuss-Chili Vinaigrette
• Wie man einen Karpfen zerlegt…
• Wolfsbarsch auf Salbei
• Ziegenkäse-Sardellen Pizza
• Zitronige Penne mit Räuchermakrele

Vegetarische Gerichte

• Blätterteigpizza für Tomatenfans
• Blätterteigteilchen mit Mangold und Pinienkernen
• Bohnen-Rucola Omlett
• Bruschetta mit Kräuterseitlingen
• Bunte Tagliatelle mit Vanilletomaten
• Cashew-Ricotta Ravioli mit Preiselbeer-Walnusspesto
• Champignon Pfanne wie auf dem Weihnachtsmarkt
• Dinkel Spaghetti mit Avocadosauce
• Dinkel Spaghetti mit Brennessel Pesto
• Falafel Burger mit Sesam-Karotten Salat
• Farfalle mit Spinat und Ziegenkäse
• Farfalle mit Thai-Pesto und Kürbiskernen
• Flammkuchen mit Kürbis und Camembert
• Focaccia mit Tomaten und Rosmarin
• Französische Eier im Näpfchen
• Gebackene Avocado mit Ziegenkäse
• Gebackene Champignons
• Gegrillte Aubergine
• Gemüse-Grillspieß mit Aubergine, Zucchini und Champignons
• Gemüse-Grillspieße mit Paprika, Champignons und Zucchini
• Gnocchi Auflauf mit Brokkoli und Tomate
• Gnocchi in Salbeibutter
• Gnocchi mit Mangold und Ricotta
• Gnocchi mit Paprikacréme
• Gnocchi mit Tomatenpesto
• Gnocchi-Pfanne mit Spinat, Tomaten und Käse
• Gnocchi-Spargelauflauf mit Tomatencréme
• Gnudi
• Herzhafte Waffeln mit Mangold und Pfifferlingen
• Herzhafter Kürbis-Zucchini Kuchen
• Himbeer-Walnuss-Joghurt zum Frühstück
• Käse mit Kirschtomaten-Vanille Kompott
• Kürbis Gnocchi mit Pilzen
• Kürbis-Spinat Lasagne
• Kürbis-Thymian Farfalle
• Linguine con olio mit Estragon
• Linguine mit Mandel-Estragon Pesto
• Linguine mit Maronen Pesto
• Mac ‘n’ Cheese
• Nachos mit Käse
• Nachos mit Paprika, Koriander, Frühlingszwiebeln und Käse
• Ofenkäse und Feigen
• Omlette mit Tomaten und Zucchini
• Penne mit Pilzen und Zucchini
• Penne mit Ziegenkäse
• Pilztartar mit Gefro Balance
• Pizza Quattro Formaggi
• Polenta-Gratin mit Champignons und Zucchini
• Quesadillas
• Raclette… und was man so braucht
• Rezension – Gemüse kann auch anders
• Rote Bete Spaghetti mit Asia-Note
• Rote Ziegenkäse-Ravioli in Salbeibutter
• Rucola Omlett
• Rührei vegetarisch – mit getrockneten Tomaten
• Scharfes Kichererbsen Curry
• Schneller Kartoffel-Tomaten Auflauf
• Selektion französischer Käse
• Spaghetti Arrabbiata
• Spaghetti con Olio mit Oliven und Bärlauch
• Spaghetti mit Bärlauch Pesto
• Spaghetti mit Oliven-Pesto
• Spaghetti mit Rucola-Sonnenblumenkern Pesto
• Spaghetti mit Spinat-Gorgonzola-Sauce
• Spaghetti mit Tomaten-Mascarpone Sauce
• Spaghetti mit Tomatenpesto
• Spaghetti-Muffins mit Rucola Pesto
• Spaghetti-Nester mit Spinat und Käse
• Spaghettinester mit Tomatenpesto
• Spinat Gorgonzola Pizza
• Spinat Ricotta Tortellini mit Frischkäsesauce
• Steinpilztagliatelle con Olio
• Süßer Flammkuchen mit Apfel und Zimt
• Tagliatelle mit grünem Spargelpesto
• Tagliatelle mit Steinpilzen in Vanillebutter
• Tagliatelle mit warmen Oliven
• Tapas – Auberginenröllchen mit Schafskäsefüllung
• Tapas – Brokkoli mit Mandeln und Kürbiskernen
• Tapas – Bunte Flamenco-Eier
• Tapas – Champignon-Tomaten-Spieße
• Tapas – Champignons mit Oregano
• Tapas – Champignons mit Paprikafüllung und Pinienkernen
• Tapas – Champignons mit Tomaten in Öl
• Tapas – eingelegter Schafskäse
• Tapas – frittierte Frischkäsebällchen mit Oliven
• Tapas – gebackene Tomaten
• Tapas – herzhafte Liebesäpfel
• Tapas – Huevos estrellados
• Tapas – Italienische Tomaten mit Basilikum-Frischkäse-Füllung
• Tapas – Mini-Paprika mit Käse und Spinat
• Tapas – Mini-Paprika mit pikanter Ziegenkäsecréme
• Tapas – Mini-Snack Paprika mit Frischkäsefüllung
• Tapas – Oliven, roter Pestokäse und Tomaten
• Tapas – Rosenkohl mit Mandeln
• Tapas – Rote Bete mit Apfel
• Tapas – Tomate-Mozzarella Spießchen
• Tapas – mit Gemüse gefüllte Champignons
• Tomate-Mozzarella Blätterteigtaschen
• Tomate-Mozzarella Wrap-Tasche
• Tomaten-Pesto Nudelauflauf
• Überbackenes Ciabatta mit Tomate und Büffelmozzarella
• Vegetarische Wok Nudeln mit buntem Gemüse
• Veggie Dinkel Pizza
• Wirsingkohl Frittata
• Zigarren-Börek mit Schafskäse
• Zucchini-Tomaten Lasagne

Dips, Crémes und Saucen

• Aioli-Créme
• Apfel Chutney mit grünen Tomaten
• Apfel-Rotwein Aufstrich
• Asiatisches grüne Tomaten Ketchup
• Auberginen Dip
• Auberginen Humus und Hähnchenspieße
• Avocado-Frischkäse Aufstrich
• Basilikum-Butter
• BBQ Sauce
• Brombeer-Schoko-Chili Sauce
• California Dip
• Chili-Basilikum Kräuterbutter
• Chimichurri-Sauce
• Cracker mit Karpfencréme
• Die drei beliebtesten Dönersaucen
• Estragon Butter
• Frühlingsquark
• Frühlingszwiebel-Butter
• Graved Lachs mit Honig-Senf Sauce
• Grüner Avocado Hummus
• Grüner Bohnen-Minz Dip
• Guacamole
• Guacamole als Dip
• Honig-Senf Dressing mit Joghurt
• Klassischer Hummus
• Knoblauch-Joghurt Dip
• Knoblauch-Kräuterbutter mit Zitronennote
• Kopanisti und gebackene Tomaten
• Kräuter- und Tomatenbutter
• Kräuter-Frischkäse-Dip
• Kräuterbutter mit Zitronenmelisse
• Kreolisches Mango Chutney
• Kürbis-Pilz Créme
• Lachscréme
• Mango Salsa und Käse-Nachos
• Meat Loaf(s) – Out of the frying pan (and into the fire)
• Mexikanischer Bohnen Dip
• Mojito Butter
• Moutabel – Auberginen-Joghurt Dip
• Oregano-Frischkäse-Dip
• Orientalischer Joghurt-Dip mit Sesam, Minze und Honig
• Pfirsich Curry Ketchup
• Raclette Saucen und ein paar Ideen
• Rezension – Fingerfood schwäbisch gut
• Salsa Roja
• Sauce Hollandaise
• Scharfes grüne Tomaten Ketchup
• Schneller Meerrettichdip
• Sour Cream Dip
• Spanische Sherry-Zwiebel Sauce für Tapas und Raclette
• Steak mit Kartoffelspalten und Kaffee-Dip
• Steinpilzbutter
• Tapas – Käse-Tomaten Paste
• Tapas – Röstknoblauch-Créme und Kartoffeln
• Tomatenbutter – das beste Rezept!
• Triologie orientalischer Dips mit Kichererbsen, Avocado und Aubergine
• Tsatziki
• Würzige Kräuterbutter mit Estragon
• Zitronenbutter
• Zitroniger Schnittlauch Dip
• Zucchini Tsatziki mit Minze
• Zwetschgen Chutney

Beilagen

• Blätterteigröllchen mit Tsatziki
• Blätterteigschnecken mit Hackfleisch oder Lachs
• Blätterteigteilchen mit Tsatziki und Ei
• Bunte Kartoffelspalten mit Kräutern vom Blech
• Eingelegte Gurken nach polnischer Art
• Erbsen und Tiroler Speck
• Farinata di cecci mit Steak und Gemüse
• Feta-Blattspinat Blätterteigtaschen
• Gebackene Thymian-Aprikosen mit Manchego
• Gefüllte Tomaten
• Gefüllte Weinblätter
• Gerösteter Kürbis mit Pinienkernen zum Steak
• Grünkohl
• Karamellisierte Möhrchen
• Kartoffelklöße selbstgemacht
• Kartoffelpüree mit Sahne
• Klassischer Krautsalat mit Brathähnchen
• Kräuter Kartoffelspalten
• Kross gebratene Thymiankartoffeln
• Kürbis-Kartoffelspalten mit Kräutern gebacken
• Maiskolben vom Grill
• Maronen (Kastanien) in Rotwein und Sahne
• Maronen (Pilze)
• Rosmarin-Folienkartoffel vom Grill
• Rotkohl
• Selbstgemachte Pasta
• Spargel
• Süßkartoffel-Apfel-Püree
• Tapas – Pikante Paprika-Kartoffelspalten
• Tapas – Rosmarin-Kartoffelecken
• Tapas – Süßkartoffelecken
• Tapas – verschiedene Oliven und Seranoschinken-Röllchen
• Tapas – Vitelotte-Ecken
• Winterlicher Gemüsemix

Desserts und Kuchen

• 2-Minuten Mousse au chocolat
• Adventswürfel – Weihnachtsgebäck
• After Eight Eis
• Amaretto-Erdbeereis
• Ananas-Limoncello-Buttermilch Eis
• Ananas-Mascarpone-Gläschen
• Apfel-Rooibos Kuchen
• Apfelcréme auf beschwipsten Keksen
• Bananen-Karamell Kuchen mit Keksboden
• Bananencréme auf betrunkenen Kekschen
• Bananencréme mit karamellisierten Walnüssen
• Birne-Walnuss Muffins
• Bounty Eis – Schokoladeneis mit Kokos
• Bratapfel Cookies
• Bratapfel-Eis
• Bratbirne mit Zimt-Mascarpone Créme und Preiselbeeren
• Brombeeren auf Cookies und Créme
• Bunte Marzipan-Eier
• Carrot Cake mit Mascarpone Frosting
• Chai Cookies
• Chai Tiramisu im Glas
• Créme anglaise mit Baiserinseln
• Crème Brûlée mit weihnachtlicher Blaubeersauce
• Crémiges Schokoladeneis
• Double Chocolate Cookies
• Double-Chocolate Mini-Cupcakes
• Eier- / Pfannkuchen mit Apfelmus, Zimt und Zucker
• Eier- / Pfannkuchen mit Schoko-Bananenfüllung
• Eier- / Pfannkuchen mit Schokolade und Obst
• Eierlikör Eis
• Eierlikör Eis mit Johannisbeer Swirl
• Eierlikör Kuchen zu Ostern
• Eierlikör Pralinen
• Eierlikörpralinen mit Kokos
• Erdbeer-Mascarpone Torte
• Erdbeer-Rhabarber Créme
• Erdbeer-Rhabarber Eis
• Erdbeerbecher mit Vanilleeis
• Erdbeercréme
• Erdbeerkuchen mit Keksboden und Vanillecréme
• Erdnussbutter-Kuchen
• Erdnussbuttereis – wie ein Snickers
• Erste Ernte und schwarze Johannisbeeren in Vanillemilch
• Fluffiger Zitronenkuchen
• Fondanttorte mit Schokolade und Honig
• Gedeckter Apfel-Rhabarber Kuchen
• Gedeckter Apfelkuchen
• Halloween Kuchen für Zombie Bräute
• Heidelbeer-Mascarpone Trifle im Glas
• Heiße Liebe – Vanilleeis mit heißen Himbeeren
• Herzchenwaffeln
• Himbeer Trifle
• Himbeer-Blondies mit feiner Whisky-Note
• Himbeer-Limetten Tiramisu
• Himbeer-Minze Eis
• Himbeercréme auf betrunkenen Kekschen
• Ingwer-Mascarpone meets Pflaume-Kardamon
• Johannisbeer Muffins
• Johannisbeeren in Vanillemilch
• Kaffee Waffeln zum Frühstück
• Kleiner Zitronen-Orangen Kuchen
• Kokoscréme mit frischen Erdbeeren
• Kürbis Eis
• Kürbis Orangen Kuchen
• Kürbis-Pfirsich Kuchen
• Kürbis-Tiramisu im Glas
• Limoncello Torte
• Mandelmakronen
• Mandelsplitter – Weihnachtsgebäck
• Mango-Apfel Muffins
• Mango-Heidelbeer-Quark
• Marzipan-Banane Eisshake
• Marzipan-Nougat-Pralinen für Anfänger
• Marzipaneis
• Mascarpone Pfannkuchen zum Frühstück
• Mini Buttermilch-Zitronen Gugels
• Mini Schokoladen Donuts
• Mini-Gugelhupf Schokoladen Pralinen
• Mini-Zitronen Cupcakes
• Mojito Muffins
• Mozartkugel Eis
• Nutella Kuchen
• Obstsalat im Winter
• Orangen-Himbeer Kuchen
• Osterhasen Kuchen
• Papaya Sorbet und kreolische Crêpes
• Pralinen mit Beeren-Schokoladen Ganache
• Raffaello Eis
• Rhabarber Crumble
• Rhabarber-Johannisbeer Kuchen
• Rhabarbereis
• Rosenzucker Baisers
• Sachertorte
• Sachertorte Kirsch
• Saftige Schokoladentorte mit Kirschcréme Füllung
• Saftiger Eierlikör Kuchen
• Saftiger Orangen Kuchen
• Saftiger rote Bete Schokoladenkuchen
• Saftiger Zitronenkuchen
• Sahniger Milchreis mit Himbeersauce
• Salbei-Schokolade Eis
• Sandra’s Schoko-Bananen Brownies
• Schoko-Bananen Tarte mit Karamell
• Schoko-Bananen Würfel
• Schoko-Brownies mit Karamellkern
• Schoko-Kirsch Kuchen
• Schoko-Mandel-Torte mit Birne-Orange Füllung
• Schokobiscuittorte mit Himbeercréme und Löwenmotiv
• Schokocupcakes mit rosa Frischkäsefrosting
• Schokoladen Croissant Kringel
• Schokoladenkuchen mit Joghurette zu Ostern
• Schokoladige Avocado Brownies
• Schokoladigster Pecanuss Kuchen
• Schottischer Himbeerkuchen
• Schwarze Johannisbeeren Eis
• Schwarzwälder-Kirsch Muffin
• Sommerlicher Obstsalat
• Stachelbeer Eis mit weißer Schokolade
• Super dunkle Schoko-Brownies
• Süße Blätterteig-Burger mit Kaki und Mascarpone
• Süße Crêpes mit weiße Schokolade Mohn Eis
• Süße Frühlingsrollen mit Obst und Vanillesauce
• Süßkartoffelkuchen mit Kokosglasur
• Tarte au chocolat mit Schmand Glasur
• Tarte au Schoko-Brownie
• Tiramisu
• Wahnsinns Rocher-Eis
• Walnuss-Rum Eis mit Mascarpone
• Weihnachtliche Zimt Baisers
• Weihnachts-Brownies für die süße Weihnachtsbäckerei
• Weihnachtsgebäck – Kokosmakronen
• Weihnachtsgebäck – Lebkuchen-Stadtvilla
• Weihnachtsgebäck – Marmeladentaler
• Weihnachtsgebäck – Marmeladentaler mit Kürbismarmelade
• Weihnachtsgebäck – Orangen-Marmeladentaler
• Weihnachtsgebäck – Schokoladenplätzchen mit Nutella
• Weihnachtsgebäck – Zitronen Plätzchen
• Weiße Schokolade-Mohn Eis mit heißen Kirschen
• Weiße Schokoladen Pralinen mit Mohn und Beeren
• Weltbester Banana Cake
• Zimt Waffeln
• Zitrone Pistazien Muffins
• Zitronengras-Eis
• Zitroniger Kürbiskuchen
• Zitroniger Polentakuchen
• Zucchinikuchen mit Mascarpone Frosting

Selbstgemachte Zutaten

• Allzweck-Tomatensauce für die Zeit danach…
• Ananas-Erdnuss Marinade für Geflügel
• Apfelchips
• Chili Öl
• Chili Paste mit indischer Note
• Das einfachste Apfelmus der Welt
• Dinkel Pizzateig
• Feurige Harissa Paste
• Fisch Fond
• Flammkuchen Teig
• Gegrillter Lachs in Honig-Senf Marinade
• Gemüsefond – Basisrezept
• Getrocknete Tomaten in Öl
• Grillmarinade – Erdnuss-Orangen Marinade
• Grillmarinade – Erdnussbuttermarinade
• Grillmarinade – Grüner Pfeffer-Joghurt Marinade
• Grillmarinade – Knoblauch-Zitronen Marinade
• Grillmarinade – Kräuter-Senf Marinade
• Grillmarinade – Rosmarinmarinade für Gemüsespieße
• Grillmarinade – Thai-Marinade
• Grillmarinade – Tomate-Senf Marinade mit Rosmarin
• Grillmarinade – Whiskey-Orangen Marinade
• Grillmarinade – Whisky-Marinade
• Grillmarinade – würzige Kräutermarinade
• Hähnchenspieße in Orangenmarinade
• Harissa Grillmarinade
• Hausgemachter Zitronenmelisse Sirup
• Hummer Fond
• Kürbis-Mango Marmelade
• Putensteaks in Soja-Wasabi-Honig Marinade
• Rezension – Das kreolische Kochbuch
• Rinder Fond
• Roter Pastateig
• Salbei-Lavendel Salz
• Salzige Zimtmandeln
• Schokoladen Deko selbstgemacht
• Schweinenacken in Whiskey-Honig Marinade
• Schweinenackensteak in Toskana-Marinade
• Schweinerücken in grüner Pfeffer-Estragon Marinade
• Selbstgemachte Chili Tagliatelle
• Sommerliche Melone-Limette Marmelade
• Steinpilzsalz als Geschenkidee
• Tomaten Marmelade mit Feigen
• Tomaten Marmelade mit Zwetschgen
• Tomaten-Knoblauch Gewürzöl
• Weihnachtsgeschenke aus der Küche – Rezension
• Würzige Paprika Marinade für Braten oder BBQ

Getränke

• 2-Minuten Wodka Melone Drink
• Aperol-Spritz auf Orangenbasis mit Koriander
• Banana-Split Milchshake
• Banane-Birne Milchshake
• Bratapfel-Bellini
• Buttermilch mit Kaki und Orange
• Cosmopolitans nach Art des Hummingbirds
• Cranberryrinha
• Der Braun WM-Smoothie
• Eisgekühlter Erdbeer-Himbeer-Shake
• Eiskalter Eierlikör Cappuccino
• Erdbeer-Sekt
• Exotischer Papaya Punsch und 4 Jahre Katha-kocht!
• Gin Tonic mit Minze
• Glühende Cranberry mit Schuss
• Glühwein
• Green Mary
• Grüner Apfel-Ingwer Smoothie
• Grüner Smoothie mit Avocado und Kiwi
• Grüner Smoothie mit Birne und Aprikose
• Grüner Smoothie mit Pak-Choi und Mango
• Hagebutten-Sekt
• Himbeer-Buttermilch Shake
• Itxaso
• Itxaso mit Orange
• Katha’s Cosmopolitan
• Katha’s Moscow Mule
• Kürbis-Buttermilch Drink mit Zimt
• Mango-Banane Smoothie
• Mango-Buttermilch Shake
• Mango-Heidelbeer Smoothie
• Melone Smoothie mit Zitronenmelisse
• Melone-Johannisbeere Smoothie
• Minz-Himbeer Cocktail
• Mojitos und der Karnevall der Kulturen 2014
• Nektarinen-Melone Smoothie
• Obstsalat-Bellini
• Papaya Smoothie
• Papaya Smoothie mit Kokoswasser
• Pfirsich-Sekt
• Ramazzotti Aperitivo Rosato Spritz
• Ramazzotti Rosato Mio – der Sommer ist schön!
• Rhabarber-Bellini
• Rote Bete Melonen Smoothie
• Sahniger Lebkuchen Likör
• Spritz-Drinks
• Toffee Likör mit Sahne Muh-Muhs
• Weihnachtlicher Apfel-Holunder Sirup
• Zimt Eistee
• Zitroniger Ananas-Rum Longdrink