Sahniger Lebkuchen Likör
Ich bin ein großer Fan von cremigen Likören wie Baileys, Amarula & Co. Da sollte es doch nicht so schwer sein eine weihnachtliche Variante selbst zu machen! Zwei Rezepte stehen bei mir für Weihnachten als kleine Mitbringsel auf dem Plan – eins davon ist dieser leckere, sahnige Lebkuchen Likör. Die Idee für das Rezept habe ich bei Yvonne von Experimente aus meiner Küche entdeckt – ich habe allerdings nur Weinbrand und ein bisschen mehr Lebkuchengewürz verwendet und das Ganze dann noch durch ein feines Sieb gefiltert, mein Lebkuchengewürz war nämlich ziemlich krümelig auf der Zunge. Der Zeitaufwand ist absolut überschaubar – 5 Minuten um alles abzumessen und zu mixen, 15 Minuten ziehen lassen und dann abfüllen. Schleifchen dran und beschriften – in 30 Minuten seid ihr fertig!
Zutaten für ca. 700ml:
250ml Weinbrand
400ml Schlagsahne
5 EL Nutella
4 EL Puderzucker
1 gehäufter EL Lebkuchengewürz
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Messbecher geben und mit dem Stabmixer pürieren bis die Nutella vollständig gelöst ist.
15 Minuten ziehen lassen und den Likör dann durch ein feines Sieb gießen und in die vorher ausgekochten Falschen abfüllen.
Die Flaschen verschließen und mit Bändchen, Aufklebern oder anderer Deko verzieren. Dabei könnt ihr ganz nach Lust und Laune kleine oder größere Flaschen nehmen – ich habe hier sowohl die 200ml Variante, als auch ein paar 20ml Minis genommen.
Verschenken oder selbst genießen!
Was für eine Leckerei….Rezept ist schon ausgedruckt, meine liebe Freundin hat es sich gleich unter den Nagel gerissen. Sie macht sonst immer Eierlikör selber, mal schauen ihr dieser schmeckt…
Lieben Gruß
Dagmar
Huch – so schnell kann’s gehen 😉 Ich hoffe er schmeckt euch genau so gut wie mir – ich habe ja einige Fläschlein verschenkt und bisher waren alle begeistert!