Ist Kohl bei euch eher so eine „Yeah!“ oder „Bäh!“ Zutat? Ich würde zwar keine Kohl-Diät machen, aber Rezepte mit Kohl und insbesondere mit Wirsingkohl kommen hier bei uns besonders im Winter schon ziemlich gut an. Diesmal gab es diesen leckeren und unkomplizierten Wirsingkohl-Reistopf mit Speck als schnelles Abendessen unter der Woche. Die Gewürzgurke hat dabei super zum Wirsingkohl und dem Speck gepasst und mit einem Schlückchen Sahne wird das Ganze zu einem tollen Familienessen! Außerdem lassen sich Reste am nächsten Tag wunderbar aufwärmen und sind ein schnelles kleines Mittagessen für die Pause im Homeoffice. Was will man da noch mehr?
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