Katha-kocht!

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Beilagen

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Salate

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Brote & Co

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Fleischspezialitäten

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Gerichte mit Rind

Zucchini-Hackfleisch Pfanne mit Reis
Pulled Beef im Ropa Vieja Style
Tapas - Steak-Pimentos Spieße
Steak mit lauwarmem Artischockensalat

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Gerichte mit Schwein

Nudelauflauf mit Speck und Käse
Pasta mit Schweinefilet und Zucchini
Wok Nudelpfanne mit Schweinefleisch, Paprika und Erbsen
Pullde Pork Wraps mit Mais und Rucola

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Gerichte mit Geflügel

Spaghetti mit Zucchini und Brathähnchenresten
Jamie Olivers Hähnchen-Jalfrezi mit Tomatenreis
Brot mit Rote Bete-Avocado Salat und Feta
Honig Chicken Wings mit Buffalo Sauce

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Gerichte mit Lamm

Gebackene Lammbällchen mit Joghurt
Lammrücken mit gebackenem Spargel
Lammrücken auf Couscous
Pita mit Lammragout und grünen Bohnen

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Gerichte mit Wild

HIrschfilet mit Brokkoli und Kartoffelspalten
Linguine mit Hirschfilet und Steinpilzen
Hirschbraten mit Maronenpüree und Rotkohl
Stroganoff vom Hirsch-Milchkalb

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Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten

Lachs vom Grill mit Honig-Senf Marinade und Dill
Steinbeißer mit Erdnusssauce
Pasta mit Räucherforelle und Brokkoli
Scharfer Pulled Lachs mit Spinat und Reis

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Vegetarische Gerichte

Falaffel Döner
Chia Overnight Oats mit Mango
Chia Overnight Oats mit Kokosmilch und Erdbeermus
Chia Overnight Oats mit Apfel

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Dips & Saucen

Kräuterbutter mit Rosmarin und Zitronenmelisse
Chimichurri Kräuterbutter
Rosenkohl mit Paprikadip und Hähnchenspießen
Ajvar selber machen

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Kuchen & Desserts

schokoladenkuchen mit kirschen und streuseln
Rote Bete-Schokoladen Brownies
Peanutbutter Cookies
Haferflocken Kekse - knusprige Haferflocken-Haselnuss Taler

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Getränke

Ananas-Himbeer Smoothie mit Banane
Erdbeer-Sekt mit Zitronenmelisse
Mango-Ananas Smoothie mit extra viel Viatmin C
Erdbeer-Banane Smoothie mit extra Vitamin C

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Selbstgemachte Zutaten

Jalfrezi Currypaste
Grillmarinade - Honig-Senf Marinade mit Rosmarin
mango-chili marinade mit basilikum
Grillmarinade - Chili-Basilikum Marinade

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