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Buttermilch mit Kaki und Orange

24. November 2013 By katha-kocht 6 Kommentare {Werbung auf diesem Blog - dieser Beitrag kann Werbung enthalten. Mehr dazu erfahrt ihr unter dem Blogpost}

Buttermilch mit Kaki und Orange

Auf Tomateninsel sucht die Melli unsere Vitaminbomben. Die brauchen wir bei dem Wetter alle, die Frage ist nur: in welcher Form können wir uns für Obst begeistern? Manch einer möchte gerne herzhaft in seinen Apfel beißen, andere – so wie wir – möchten ihr Obst am liebsten geschält und in mundgerechten Häppchen auf dem Tellerchen finden. Was bei uns in jedem Fall immer geht sind außerdem Drinks und Shakes. Und da heute der letzte Tag für dieses schöne Event ist wurde mit einem Blick ins Obstkörbchen improvisiert – und das Ergebnis ist super lecker und steht gerade noch im Glas vor mir… Vitamine erfordern schließlich frische Rezepte 😉

Buttermilch-Kaki-Orange_8

Zutaten für 2 große Gläser:

1 große Kaki

2 Orangen

3 TL Honig

500g Buttermilch

Zubereitung:

Blick ins Obstkörbchen – die Entscheidung fällt auf 2 Orangen und 1 Kaki.

Buttermilch-Kaki-Orange_1

Die Kaki wird geschält, geviertelt und in Stücken geschnitten. Die Orangen werden halbiert und der Saft ausgepresst.

Buttermilch-Kaki-Orange_2

Kaki, Orangensaft und Honig wandern zusammen in den Mixer.

Buttermilch-Kaki-Orange_3

Einmal ordentlich durchmixen bis keine Stücken mehr zu sehen sind.

Buttermilch-Kaki-Orange_4

Die Buttermilch dazu geben und ganz kurz nochmal aufmixen.

Buttermilch-Kaki-Orange_5

Auf zwei Gläser verteilen und mit Strohhalmen servieren.

Buttermilch-Kaki-Orange_7

Eine leckere und schnelle Vitaminbombe!

Eingereicht für das Event:

Vitaminbomben (Einsendeschluss: 24.11.2013)

Buttermilch-Kaki-Orange_6

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Kategorie: Getränke Stichworte: buttermilch, honig, kaki, orange

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Kommentare

  1. Melli meint

    24. November 2013 um 17:02

    Danke für das tolle Rezept zu meinem Event. Ich muss gestehen, dass ich noch nie eine Kaki gegessen habe. Kannst du grob beschreiben, wie sie schmeckt?

    Antworten
    • katha-kocht meint

      24. November 2013 um 19:47

      Hmm… schwierig – ich würde sagen ein bissl so wie Galia-Melone, nur milder und halt deutlich fester… das wäre jetzt der beste Vergleich der mir einfällt.

      Antworten
  2. Anna meint

    27. November 2013 um 03:50

    Diese Vitaminbombe hätte ich ja fast übersehen. Sieht ja sehr lecker aus. Wenn es mir in der Küche beim Backen mal wieder zu heiß wird, wäre das genau das Richtige.

    Liebe Grüße
    Anna

    Antworten
    • katha-kocht meint

      27. November 2013 um 07:59

      Die ist lecker und wirklich ganz leicht gemacht, da hast du neben dem backen nicht viel Aufwand mit 😉

      Antworten
  3. Dagmar meint

    11. November 2016 um 14:16

    Habe gerade den Drink gemixt, ein Traum, der ist soooo lecker. Meine Khaki war schon überreif, somit ist die Farbe richtig schön ins orange.??
    Werde ich mir jetzt mal öfter machen!!
    Lg Dagmar

    Antworten
    • katha-kocht meint

      12. Dezember 2016 um 17:33

      Bei mir gab es den auch schon wieder – bei dem Wetter genau die richtige Vitaminbombe!

      Antworten

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