Gurke-Zucchini Salat

30. April 2012 By katha-kocht Kommentar verfassen {Werbung auf diesem Blog - dieser Beitrag kann Werbung enthalten. Mehr dazu erfahrt ihr unter dem Blogpost}

Gurke-Zucchini Salat

Schnell und lecker – dieser Gurke-Zucchini Salat ist eine schöne Alternative zum „normalen“ Gurkensalat und lässt sich schnell und leicht nebenbei zubereiten. Die Zucchini gibt dem Salat dabei nicht nur ein anderes Aroma, sondern auch eine andere Konsistenz als bei einem reinen Gurkensalat. Dazu kommen Zwiebeln und frischer Dill und schon ist dieser Salat ein ganz wunderbarer Begleiter für ein Stück Fisch oder Hähnchen vom Grill.

Zutaten für 2 Personen:

1 Salatgurke

1 kleine Zucchini

1/2 Bund frischer Dill

1 TL Olivenöl

2 EL Balsamico Bianco

Pfeffer & Salz

1 kleine Zwiebel

Zubereitung:

Die Zwiebel schälen. Die Gurke und die Zucchini abwaschen, dann mit der Gemüsereibe oder der Küchenmaschine* die Gurke, die Zwiebel und die Zucchini in dünne Scheiben reiben. Alles zusammen in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl, Balsamico Bianco, dem fein gehackten Dill, Pfeffer und Salz würzen. Gut durchmischen, abschmecken und je nach Geschmack noch etwas verfeinern.

Fertig!

Ausgabe als PDF

zum Drucker senden

Noch mehr passende Rezepte:

« Gegrillte Forelle mit Zitrone und Petersilie

Spargel mit Sauce Hollandaise, Schweineschnitzel und Salzkartoffeln »

WERBUNG AUF DEM BLOG

Was verbirgt sich hinter den Worten „Dieser Beitrag kann Werbung enthalten“? Werbung, dazu zählen nach neuster Rechtssprechung auch Links zu Orten, Hotels, Restaurants, Produkten, Büchern, anderen Blogs oder ähnlichem. Dazu zählt es auch, wenn Marken oder Produkte auf meinen Bildern zu erkennen sind, unabhängig davon, ob ich dafür Geld oder Produkte erhalte oder ob es eine ganz persönliche Empfehlung ohne Auftrag ist.

Werbung mit Auftrag / Kooperationen werde ich also weiterhin deutlich mit den Worten „**Dieser Beitrag enthält Werbung“ kennzeichnen, unter dem Beitrag findet ihr dann wie gewohnt den Vermerk „Dieser Beitrag ist in freundlicher Kooperation mit Firma XY entstanden. Meine Meinung zum Produkt und das Rezept sind davon nicht beeinflusst“.

Auch Affiliate Links werden weiterhin mit einem Sternchen gekennzeichnet sein. Mehr Infos zu Affiliate Links findet ihr hier in der Datenschutzerklärung.

Alles andere ist einfach ein Tipp von mir an euch oder schlicht und ergreifend meine Küchenausstattung. Ich hoffe, dass das Thema Werbung auf dem Blog auf diese Weise auch weiterhin transparent für euch bleibt und wünsche euch viel Spaß beim Stöbern, Lesen und natürlich Nachkochen!