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Obstsalat-Bellini

31. August 2013 By katha-kocht 7 Kommentare {Werbung auf diesem Blog - dieser Beitrag kann Werbung enthalten. Mehr dazu erfahrt ihr unter dem Blogpost}

Obstsalat-Bellini

Geburtstage sind nicht meine Stärke… ich vergesse sie ständig. Das ist nicht böse gemeint, es ist halt einfach so. Das ich es geschafft habe meinen eigenen Blog-Geburtstag zu verschlafen wundert mich da garnicht. Am 13.08.2013 ist dieser Blog 2 Jahre alt geworden, gut eine Woche später habe ich daran gedacht. Was will man machen, da hilft kein Jammern und kein Meckern – ich bin selbst schuld. Also freue ich mich hier über das nächst-schöne Ereignis, heute kurz nach Mitternacht war es so weit: ihr habt mich über 200.000 mal besucht! Und wo ihr schonmal hier wart habt ihr über 500.000 mal meine Rezepte aufgerufen! Gut, von den 700 Rezepten die hier online sind ist das eine oder andere etwas beliebter, wird öfter gesucht und besucht – andere bekommen ein Kalenderfoto oder dürfen an den vielen tollen Events teilnehmen die die Blogwelt zu bieten hat und wieder andere laufen als Outtake (aber zumindest auch in einem Event)!

Also möchte ich mit euch auf den 2. Geburtstag von diesem Blog anstoßen, dem vergessenen Anlass entsprechend mit Obstsalat vom Vortag – durch den Mixer gejagt und mit Sekt aufgehübscht. Passt natürlich auch mit Mineralwasser als fruchtige Erfrischung. Nein im Ernst – das ist ganz einfach gemacht und wirklich lecker! Also hoch die Gläser…!

Obstsalat_Bellini_3

Zutaten für 20 Gläser:

Obstsalat vom Vortag oder ein bunter Obstmix – hier genug um einen 1,5 l Standmixer Aufsatz zu füllen – Kiwi, Apfel, Birne, Melone

1 Tasse Orangensaft

4 Flaschen Sekt

Zubereitung:

Ich gebe den Obstasalat zusammen mit dem Orangensaft in den Mixer. 30-60 Sekunden gut mixen bis keine Stücken mehr zu sehen sind.

Obstsalat_Bellini_1

Dann werden die Gläser zu 1/3 mit Fruchtpüree gefüllt. Mit eiskaltem Sekt aufgießen. Strohhalm rein und anstoßen… passt zu allem was gerade ansteht… oder anstand und vergessen wurde! 😉

Cheers!

Obstsalat_Bellini_2

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Kategorie: Getränke Stichworte: apfel, birne, kiwi, melone, sekt

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Alles andere ist einfach ein Tipp von mir an euch oder schlicht und ergreifend meine Küchenausstattung. Ich hoffe, dass das Thema Werbung auf dem Blog auf diese Weise auch weiterhin transparent für euch bleibt und wünsche euch viel Spaß beim Stöbern, Lesen und natürlich Nachkochen!

Kommentare

  1. Der Gourmet meint

    31. August 2013 um 11:37

    Katha,

    gerne erhebe ich mit dir das Glas auf zwei Jahre „Katha kocht!“.
    Es ist immer wieder toll und inspirierend, bei dir vorbei zu schauen.

    Dann mal prost und ich freue mich auf die nächsten 2 Jahre..

    LG
    aus dem Münsterland

    Thomas

    Antworten
    • katha-kocht meint

      1. September 2013 um 11:00

      Vielen Dank lieber Thomas, da stoße ich doch gerne mit dir an! 🙂

      Antworten
  2. Anna meint

    1. September 2013 um 05:30

    Das sieht ja lecker aus. Obst ist wunderbar erfrischend. Mit Mineralwasser wird es dann auch noch kinderfreundlich.

    Liebe Grüße und einen schönen Sonntag.
    Anna

    Antworten
    • katha-kocht meint

      1. September 2013 um 11:03

      Ja, in der Mineralwasservariante eignet es sich dann auch für den Vormittag als kleine, fruchtige Erfrischung.
      Dir auch einen schönen Sonntag liebe Anna!

      Antworten
  3. Melli meint

    1. September 2013 um 13:57

    Herzlichen Glückwunsch zu deinem Blog-Geburtstag. Ich mag deinen Blog sehr gerne und komme immer wieder gerne vorbei. Mach weiter so!

    Antworten
    • katha-kocht meint

      1. September 2013 um 14:44

      Dankeschön 🙂 Ich werd mir Mühe geben!

      Antworten
  4. Lena meint

    14. August 2021 um 09:30

    Sehr lecker! Mein Mann kann davon gar nicht genug kriegen 😀

    Antworten

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