Lachscreme

10. März 2012 By katha-kocht Kommentar verfassen {Werbung auf diesem Blog - dieser Beitrag kann Werbung enthalten. Mehr dazu erfahrt ihr unter dem Blogpost}

Lachscreme

Diese schnelle und leckere Lachscreme ist ideal als Aufstrich für Baguette oder Vollkornsandwichs. Sie ist ganz einfach gemacht und gelingt wirklich immer. Perfekt wenn spontan Besuch kommt oder ihr ein unkompliziertes Abendbrot zaubern wollt!

Zutaten für 1 Schälchen Lachscreme:

100g Räucherlachs

100g Frischkäse

1 Schluck Milch

1/2 TL getrockneter Dill

Pfeffer

1 TL Zitronensaft

Zubereitung:

Den Lachs zerpflücken und zusammen mit dem Frischkäse und der Milch in ein Schälchen geben. Mit der Gabel zerdrücken bis eine gleichmäßige Creme entsteht. Mit Dill, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Fertig!

Mein Tipp:

Zusammen mit etwas Salat auf ein Vollkornbrot streichen – ein tolles Sandwich!

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