Frischer Himbeer-Avocado Smoothie mit Banane und Kokos
Ich experimentiere im Moment viel mit Smoothies in allen möglichen Varianten – die Banane ist fast immer mit im Mixer, sie macht nämlich wunderbar satt. Damit er schön cremig wird versteckt sich diesmal auch wieder etwas Avocado im Glas und für die fruchtige frische ein ganzes Päckchen Tiefkühlhimbeeren. Das Kokoswasser kommt mit dazu um eine schöne Konsistenz zu bekommen und schwups ist der Smoothie auch schon fertig. Er ist nicht allzu süß – wer es lieber süß mag kann auch Honig dazu geben, ich mag ihn aber so wie er ist. Ein leckeres und super schnelles Frühstück!
Zutaten für etwas mehr als 2 Gläser:
300g Tiefkühlhimbeeren
1/2 Avocado
1 Banane
330ml Kokoswasser
Zubereitung:
Die Avocado halbieren und aus der Schale löffeln. Die Banane schälen und zusammen mit dem Kokoswasser in den Mixer geben.
Die Tiefkühlhimbeeren zufügen und alles zu einem dicken, glatten Smoothie mixen.
Den Smoothie auf passende Gläser verteilen und eiskalt servieren.
Lasst ihn euch schmecken!
Huiuiui…der sieht richtig lecker aus, den mach ich mir mal! 🙂 Mein Geheimtipp für Smoothies ist Gerstengraspulver. Ich gebe zu, dass damit jeder Smoothie gleich aussieht…nämlich grün 😀 …aber es macht ihn auch noch einmal um ein Vielfaches gesünder! 🙂 Die kleine Pflanze ist viel zu unbekannt, dafür dass so viel in ihr steckt. Kann jedem nur empfehlen sich mal durchzulösen, was Gerstengras alles beinhaltet und dann selbst zu entscheiden, ob er seine Smoothies mit oder ohne trinkt : https://www.vitaminexpress.org/de/gerstengras 😉
Kommt gut durch den Winter allerseits! 🙂
Grüße,
Janina
Hi Katha,
die Farbe sieht toll aus und er schmeckt sicherlich auch sehr lecker obwohl ich noch nie einen Smoothie mit Avocado getrunken habe.
LG Melli
Ich hatte die Avocado bisher nur in farblich passenden Smoothies, also in grünen, aber sie macht alles super cremig und hat auch hier gut gepasst 🙂 Außerdem sorgt sie dafür, dass der Smoothie eine Weile satt macht!
Hat bessere Hälfte auch einen der rosa-weiß-gestreiften Strohhalme benutzt? 😀
Diesen Smoothie habe ich tatsächlich nur für mich gemacht und selbst ich muss mich outen – ich trinke überhaupt nicht gerne durch Papierstrohhalme… die sind nur für die Fotos 😉