Orientalischer Joghurt-Dip mit Sesam, Minze und Honig
Dieser orientalische Joghurt-Dip mit Sesam, Minze und Honig passt toll als Dip zu Pitas oder anderem Brot und in Kombination mit orientalischen Gerichten ist er einfach mal was anderes.
Zutaten:
300g Joghurt
3 TL Honig
2 TL Sesampaste
2 EL Zitronensaft
1 TL getrocknete Minze
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
Damit die Minze ein wenig Zeit hat wieder Flüssigkeit aufzunehmen und ihr Aroma zu entfalten gebe ich zuerst die Minze in den Joghurt. Dort lasse ich sie ungefähr 10 Minuten ziehen. Dann die Sesampaste und den Honig einrühren, mit Pfeffer und Salz würzen und mit Zitronensaft abschmecken. Bei Bedarf noch etwas mehr Honig oder Zitronensaft dazugeben. Wenn zur Hand mit 2-3 Blättchen frischer Minze garnieren.
Fertig!
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