Katha-kocht!

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Charcuterie Platte mit Fisch

Charcuterie Platte mit Fisch

Ja, das Thema Charcuterie Platten hat  mich total begeistert - die bis an die Grenze des belastbaren ...

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Basilikum-Kritharaki mit gebackenen Tomaten

Basilikum-Kritharaki mit gebackenen Tomaten

Eigentlich wollte ich Anfang der Woche nur die restliche Tomatenernte in meine gebackene ...

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Sommerliche Gurke-Lachs-Brote

Sommerliche Gurke-Lachs-Brote

Basierend auf Indizien gehe ich davon aus, dass ihr die Kombination Lachs und Gurke auf dem Brot ...

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Leichter Nudelsalat mit Joghurt und Tomate

Leichter Nudelsalat mit Joghurt und Tomate

Am letzten Wochenende habe ich diesen Nudelsalat für einen gemütlichen Grillnachmittag gezaubert. ...

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Sonnenschein Nudelsalat - Nudelsalat mit gelber Paprika und Tomaten

Sonnenschein-Nudelsalat mit gelber Paprika und Mais

Habt ihr dieses Jahr schon angegrillt? Wir sind kurz vor Ostern in die neue Grillsaison gestartet ...

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Kartoffelsalat mit Paprika und Joghurt

Kartoffelsalat mit Paprika und Joghurt

In den letzten Jahren habe ich mich doch immer öfter mal aus der Komfortzone Nudelsalat herausbewegt ...

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Rinderaufschnitt auf Reis und Spargel

Rinderaufschnitt auf Reis und Spargel

Eigentlich wollte ich zum Ostersonntag ein Rezept mit Lamm mit euch teilen - aber irgendwie ist dann ...

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Lammlachse auf Gemüse-Bulgur

Lammlachse auf Gemüse-Bulgur

Ich muss zugeben, dass es so Rezeptideen gibt in die ich mich verliebe und die sich so wunderbar ...

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Kichererbsencurry mit Hackfleisch und Spinat

Kichererbsencurry mit Hackfleisch und Spinat

Heute geht es mal wieder scharf zur Sache - es gibt ein leckeres (und punktearmes) Kichererbsencurry ...

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Entenbrust auf Brokkolireis

Entenbrust auf Brokkolireis

Wenn man an Ente denkt ist das ja nicht das typische Light-Rezept - mit einem leckeren Brokkolireis ...

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Hallöchen! Mein Name ist Katha und ich freue mich riesig, dass du den Weg auf meinen Blog gefunden hast. Hier teile ich mit dir was in meiner Küche so passiert – vom kleinen Snack zum großen Menü ist alles dabei. Viel Spaß beim Stöbern!

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