Buttermilch Drink mit Birne und Spekulatius
Melli von der Tomateninsel kocht sich mit uns durch das Alphabet – vegetarisch versteht sich. Und dafür wünscht sie sich jeden Monat Rezepte zu einem anderen Buchstaben. Im letzten Monat habe ich für das P ein Pilzgulasch gezaubert, im November ist das B an der Reihe. Da passt mein Buttermilchdrink mit Birne und Spekulatius doch perfekt – eine Banane ist sogar auch noch drin, mehr B geht wohl kaum! Der Drink macht sich auf jeden Fall super als schnelles Frühstück und zaubert eine schöne herbstlich-winterliche Stimmung ins Glas.
Zutaten für 2-3 Gläser:
300ml kalte Buttermilch
1 Banane
2 sehr reife Birnen
10 Gewürz Spekulatius Kekse
Zubereitung:
Die Birnen vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Banane schälen. Buttermilch, Birnen und Banane mit den Spekulatius Keksen in den Mixer geben und pürieren bis keine Keksstücken mehr zu sehen sind.
Den Buttermilch Drink mit Birne und Spekulatius auf passende Gläser aufteilen und mit Strohhalmen servieren.
Gekühlt genießen!
Mit dabei beim Event:
Hi Katha,
dreifach B und dann auch noch mit winterlicher Geschmacksnote – mehr geht wohl wirklich nicht 😉
LG Melli
Manchmal übertreffe ich mich praktisch selbst 😉 Ich freue mich schon auf den nächsten Monat!