By katha-kochtKommentar verfassen {Werbung auf diesem Blog - dieser Beitrag kann Werbung enthalten. Mehr dazu erfahrt ihr unter dem Blogpost}
Das letzte Rezept nach der Blogpause habe ich im Valentinstags-Schwung geschrieben und ich denke diesen Schwung möchte ich beibehalten. Weil der Valentinstag für uns immer ein besonderer Tag ist. Es gibt ein Menü, Blumen und einen guten Wein oder Champagner… aber auch an einem ganz normalen Wochentag genieße ich es zu kochen. In diesem Fall Hähnchenhackfleisch mit Austernsauce und Pak-Choi. Das Hähnchenhackfleisch mache ich gerne selber und dazu passen Reis oder Mie-Nudeln ganz wunderbar!
Das Salzwasser zum kochen bringen und den Reis darin garen.
Die Schalotten oder Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Karotten schälen und grob reiben (bei mir macht das die Kitchen Aid Reibe*) und den Pak Choi in Streifen schneiden und waschen.
Das Erdnussöl im Wok erhitzen und das Geflügelhackfleisch dazu geben. Das Fleisch scharf anbraten. Mit Salz und Chiliflocken würzen.
Das Gemüse dazu geben und alles kurz anrösten. Austernsauce, Sojasauce, Chiliflocken, Wasser und Honig vermengen. Alles mit der Sauce ablöschen und gut vermengen.
Das Hähnchenhackfleisch mit Austernsauce und Pak-Choi 5 Minuten köcheln lassen bis das Gemüse gar ist.
Den Reis abgießen und zusammen mit dem Wokfleisch und Gemüse servieren.
Was verbirgt sich hinter den Worten „Dieser Beitrag kann Werbung enthalten“? Werbung, dazu zählen nach neuster Rechtssprechung auch Links zu Orten, Hotels, Restaurants, Produkten, Büchern, anderen Blogs oder ähnlichem. Dazu zählt es auch, wenn Marken oder Produkte auf meinen Bildern zu erkennen sind, unabhängig davon, ob ich dafür Geld oder Produkte erhalte oder ob es eine ganz persönliche Empfehlung ohne Auftrag ist.
Werbung mit Auftrag / Kooperationen werde ich also weiterhin deutlich mit den Worten „**Dieser Beitrag enthält Werbung“ kennzeichnen, unter dem Beitrag findet ihr dann wie gewohnt den Vermerk „Dieser Beitrag ist in freundlicher Kooperation mit Firma XY entstanden. Meine Meinung zum Produkt und das Rezept sind davon nicht beeinflusst“.
Auch Affiliate Links zu Amazon werden weiterhin mit einem Sternchen gekennzeichnet sein. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Mehr Infos zu Affiliate Links findet ihr hier in der Datenschutzerklärung.
Alles andere ist einfach ein Tipp von mir an euch oder schlicht und ergreifend meine Küchenausstattung. Ich hoffe, dass das Thema Werbung auf dem Blog auf diese Weise auch weiterhin transparent für euch bleibt und wünsche euch viel Spaß beim Stöbern, Lesen und natürlich Nachkochen!
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