Katha-kocht!

Für alle, die Spaß am Kochen haben...

  • Willkommen
  • Meine Rezepte
  • Inhaltsverzeichnis
  • Empfehlungen
    • Reiseberichte
    • Meine Kochbücher
    • Restaurantbesuche
  • Kontakt
    • Impressum
    • Datenschutz
  • Kooperationen
Aktuelle Seite: Startseite / Meine Rezepte / Desserts und Kuchen / Kinderschokolade Muffins

Kinderschokolade Muffins

27. April 2017 By katha-kocht Kommentar verfassen {Werbung auf diesem Blog - dieser Beitrag kann Werbung enthalten. Mehr dazu erfahrt ihr unter dem Blogpost}

Kinderschokolade Muffins

Für einen kleinen Spaziergang im Park sind Muffins einfach perfekt – also habe ich diese Kinderschokolade Muffins gebacken als ich bei sonnigem Wetter zu einer Kinderwagenrunde verabredet war. Gut, der Kleine Mann und die junge Dame in unserer Begleitung konnten natürlich noch nicht naschen, aber ich denke das können wir später ganz sicher nochmal nachholen. So konnten wir „Muttis“ die Muffins ohne schlechtes Gewissen ganz alleine verputzen!

Kinderschokolade Muffins

Zutaten für 12 Muffins:

100g weiche Butter

240g Mehl

2 TL Backpulver

2 Eier

200g Schmand

100g Zucker

100g Vollmilchschokolade

100g weiße Schokoladencreme

Für die Deko:

4 große Riegel Kinderschokolade, je 21g

Zubereitung:

Die Butter mit dem Zucker aufschlagen und nacheinander die zwei Eier dazu geben. Erst den Schmand und dann das Mehl und das Backpulver zufügen und alles auf hoher Stufe zu einem cremigen Teig aufschlagen.

In einer kleinen Pfanne (bei Induktion auf kleinster Stufe) oder im Wasserbad die Schokolade schmelzen.

Den Teig halbieren und die geschmolzene Schokolade unter die eine Teighälfte rühren. Die weiße Schokoladencreme in die zweite Teighälfte einrühren.

Kinderschokolade Muffins

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden und erste einen Löffel Schokoladenteig…

Kinderschokolade Muffins

… und dann einen Löffel vom hellen Teig hinein geben. Mit dem Löffelstiel kurz durch den Teig gehen und für eine leichte Marmorierung sorgen.

Kinderschokolade Muffins

Die Muffins für 20-25 Minuten in den Backofen schieben. Per Stäbchenprobe testen ob sie fertig sind.

Die Kinderschokolade Muffins vollständig abkühlen lassen.

Kinderschokolade Muffins

Die Kinderschokolade in einer kleinen Pfanne oder im Wasserbad schmelzen und nur ganz leicht mit einem kleinen Löffel verrühren. Die geschmolzene Schokolade über die Muffins geben.

Kinderschokolade Muffins

Die Muffins sind luftig und total schokoladig.

Kinderschokolade Muffins

So kann man sie einen nach dem anderen verputzen…

Kinderschokolade Muffins

oder auch teilen…

Kinderschokolade Muffins

… wenn man möchte.

Greift zu!

Kinderschokolade Muffins

 

Noch mehr passende Rezepte:

  • Schnelle Schokomuffins ohne EiSchnelle Schokomuffins ohne Ei
  • Schnelle Muffins ohne Ei – mein GrundrezeptSchnelle Muffins ohne Ei – mein Grundrezept
  • Double-Chocolate Mini-CupcakesDouble-Chocolate Mini-Cupcakes
  • Schwarzwälder-Kirsch MuffinSchwarzwälder-Kirsch Muffin
  • Bunte Schokoladen-BrezelnBunte Schokoladen-Brezeln
  • Schokoladen-Rhabarberkuchen mit SchmandgussSchokoladen-Rhabarberkuchen mit Schmandguss

Kategorie: Desserts und Kuchen Stichworte: muffin, schokolade

« Brokkolikuchen mit Quark-Öl Teig
Lammrücken mit gebackenem Spargel »

WERBUNG AUF DEM BLOG

Was verbirgt sich hinter den Worten „Dieser Beitrag kann Werbung enthalten“? Werbung, dazu zählen nach neuster Rechtssprechung auch Links zu Orten, Hotels, Restaurants, Produkten, Büchern, anderen Blogs oder ähnlichem. Dazu zählt es auch, wenn Marken oder Produkte auf meinen Bildern zu erkennen sind, unabhängig davon, ob ich dafür Geld oder Produkte erhalte oder ob es eine ganz persönliche Empfehlung ohne Auftrag ist.

Werbung mit Auftrag / Kooperationen werde ich also weiterhin deutlich mit den Worten „**Dieser Beitrag enthält Werbung“ kennzeichnen, unter dem Beitrag findet ihr dann wie gewohnt den Vermerk „Dieser Beitrag ist in freundlicher Kooperation mit Firma XY entstanden. Meine Meinung zum Produkt und das Rezept sind davon nicht beeinflusst“.

Auch Affiliate Links werden weiterhin mit einem Sternchen gekennzeichnet sein. Mehr Infos zu Affiliate Links findet ihr hier in der Datenschutzerklärung.

Alles andere ist einfach ein Tipp von mir an euch oder schlicht und ergreifend meine Küchenausstattung. Ich hoffe, dass das Thema Werbung auf dem Blog auf diese Weise auch weiterhin transparent für euch bleibt und wünsche euch viel Spaß beim Stöbern, Lesen und natürlich Nachkochen!

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Folge Katha-kocht! auf:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Impressum
  • Datenschutz

*Alle Links zu Amazon, Weight Watchers und Booking.com sind Affiliate Links.

Copyright © 2023 by katha-kocht! · ·Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Powered by WordPress