Gerichte mit Wild Gerichte mit Wild Frischlings LasagneFrischlings-Steak mit Kartoffel-Paprika PfanneFrühlingsrolle mit Wildschwein und SteinpilzenGeschmortes Wildschwein mit Grünkohl und KartoffelnHirschbraten mit Maronenpüree und RotkohlHirschfilet mit Brokkoli und KartoffelspaltenHirschsteak mit Kräuterseitlingen und BrombeersauceKaninchen mit crémiger SenfsauceKaninchen mit Speck und Zitrone – dazu BruschettaKartoffelauflauf mit Kaninchen-RagoutLinguine mit Hirschfilet und SteinpilzenReh mit Salzkartoffeln und GranatapfelsauceRehbraten in Rotwein mit halben Backkartoffeln und RotkohlStroganoff vom Hirsch-MilchkalbTagliatelle mit Kaninchen-RagoutWild-StroganoffWilde Salami-Pizza mit SteinpilzenWildes Raclette – Raclette mit WildWildschwein mit Nougat HollandaiseWildschwein-Schmortopf mit GrünkohlWildschweingulasch mit afrikanischen GewürzenWildschweingulasch mit Spätzle
