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Geschmorte Rinderrippe mit Pfifferlingen

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Cashew-Ricotta Ravioli mit Preiselbeer-Walnusspesto

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Lamm-Burger Duo

Cordon-Bleu mit Birne und Camembert

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Adventsgulasch mit Klößen

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Bratbirne mit Zimt-Mascarpone Créme und Preiselbeeren

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Entenbrust mit Rotkohl und Klößen

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Lammkoteletts mit Süßkartoffelgnocchi

Lammkoteletts mit Süßkartoffelgnocchi und Pilzen in Preiselbeersauce

Rehbraten in Rotwein mit halben halben Backkartoffeln und Rotkohl

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Wildschweingulasch mit Spätzle

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Raclette Saucen und ein paar Ideen

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