Heute ist der große Abend für alle Football Fans – der Superbowl 2021 wird ausgetragen und ich habe in den letzten Tagen schon einiges an Rezepten mit euch geteilt. Und nachdem wir schon eine Wahnsinns Fingerfood-Platte, die Laugenbrötchen zum zupfen und dippen und einen super schokoladigen Kuchen haben darf natürlich auch der passende Drink in den NFL Farben rot-blau-weiß nicht fehlen. Klar, an einem Footballabend macht man mit einem (amerikanischen) Bier auch nichts verkehrt, aber so ein kleiner Drink für den Start in den Abend oder alle Süßschnäbel und Cocktailfans vor dem Fernseher ist auch eine feine Sache. Die Basis für diesen Cocktail ist im Prinzip ein Swimmingpool – bei mir allerdings mit Blue Curacao Sirup anstelle von Likör weil man so bei Bedarf auch gut eine alkoholfreie Variante für Kinder oder Autofahrer zaubern kann… und natürlich weil der Abend ziemlich lang wird. Habt ihr spontan Lust auf eine NFL-Colada? Die Zutatenliste ist übersichtlich – viel Spaß beim Mixen!

Zutaten für zwei (alkoholische) NFL-Colada:

Crushed Ice oder 5-6 Eiswürfel pro Glas

400ml Ananassaft

50ml Schlagsahne

5cl Malibu Likör

5cl Vodka

2-3 EL Curacao Barsirup

2-3 EL Campari (für die alkoholfreie Variante Grenadine Sirup)

Zubereitung:

Für die alkoholfreie Variante zwei Eiswürfel, Ananassaft und Sahne im Shaker* mixen, in das Glas mit den Eiswürfeln füllen und den Curacao und Grenadine Sirup am Rand der Gläser darüber geben. Fertig!

Für die alkoholische NFL-Colada zwei Eiswürfel, Ananassaft, Sahne, Vodka und Malibu in den Cocktailshaker geben. Alles gut schütteln.

Crushed Ice oder Eiswürfel in die Cocktailgläser geben und die Colada auf beide Gläser verteilen. Etwas Campari (das macht den Drink weniger süß und gibt ihm eine tolle leicht herbe Note) und den Blue Curacao Barsirup am Rand auf die Gläser verteilen.

Sofort servieren und entweder mit einem Strohhalm oder einem Löffelchen umrühren und sofort genießen.

Auf eine lange und spannende Nacht!