Kräuterbutter mit Zitronenmelisse

20. Januar 2016 By katha-kocht Kommentar verfassen {Werbung auf diesem Blog - dieser Beitrag kann Werbung enthalten. Mehr dazu erfahrt ihr unter dem Blogpost}

Kräuterbutter mit Zitronenmelisse

Kräuterbutter kommt bei uns nicht nur im Sommer zum Grillen zum Einsatz – diesmal kamen die leckere Tomatenbutter und diese Kräuterbutter mit Zitronenmelisse zusammen mit etwas frisch gebackenem Brot als Begleitung zu gebeiztem Lachs auf den Tisch. Frisch und zitronig passt sie wunderbar zum Fisch und grün wie sie ist findet sie natürlich auch ihren Platz in meiner grünen Woche hier auf dem Blog.

Zutaten für 1 kleines Schälchen:

100g Butter (zimmerwarm)

Pfeffer & Salz

1/2 Bund Zitronenmelisse

3-4 Zweige Minze

1/2 Bund Basilikum

1 TL Olivenöl

Zubereitung:

Die Kräuter grob hacken und zusammen mit dem Olivenöl in einen kleinen Mixer geben. Mixen bis eine dicke, grüne Paste entsteht.

Die pürierten Kräuter mit Pfeffer und Salz unter die weiche Butter heben. Mit einer Gabel so lange rühren bis die Kräuterpaste gleichmäßig verteilt ist. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und bis zum Servieren kalt stellen.

Perfekt zu etwas frisch gebackenem Brot!

Ausgabe als PDF

zum Drucker senden

Noch mehr passende Rezepte:

« Grüner Avocado Hummus

Schokoladige Avocado Brownies »

WERBUNG AUF DEM BLOG

Was verbirgt sich hinter den Worten „Dieser Beitrag kann Werbung enthalten“? Werbung, dazu zählen nach neuster Rechtssprechung auch Links zu Orten, Hotels, Restaurants, Produkten, Büchern, anderen Blogs oder ähnlichem. Dazu zählt es auch, wenn Marken oder Produkte auf meinen Bildern zu erkennen sind, unabhängig davon, ob ich dafür Geld oder Produkte erhalte oder ob es eine ganz persönliche Empfehlung ohne Auftrag ist.

Werbung mit Auftrag / Kooperationen werde ich also weiterhin deutlich mit den Worten „**Dieser Beitrag enthält Werbung“ kennzeichnen, unter dem Beitrag findet ihr dann wie gewohnt den Vermerk „Dieser Beitrag ist in freundlicher Kooperation mit Firma XY entstanden. Meine Meinung zum Produkt und das Rezept sind davon nicht beeinflusst“.

Auch Affiliate Links werden weiterhin mit einem Sternchen gekennzeichnet sein. Mehr Infos zu Affiliate Links findet ihr hier in der Datenschutzerklärung.

Alles andere ist einfach ein Tipp von mir an euch oder schlicht und ergreifend meine Küchenausstattung. Ich hoffe, dass das Thema Werbung auf dem Blog auf diese Weise auch weiterhin transparent für euch bleibt und wünsche euch viel Spaß beim Stöbern, Lesen und natürlich Nachkochen!