Jahresrückblick 2014 – kulinarisch unterwegs

Es gibt so viele schöne Jahresrückblicke – man könnte vermutlich zwischen Weihnachten und Heilige Drei Könige nichts anderes lesen ohne sich auch nur eine Minute zu langweilen. Von mir gibt es auch wieder einen Rückblick, so wie bereits Anfang 2013 und 2014. Der ist natürlich für euch, aber es ist auch schön für mich an so viele Dinge und Rezepte zurück zu denken.

Januar 2014

Frisch eingezogen in den eigenen 4 Wänden habe ich euch meine Küche gezeigt und mich seit dem oft über eure lieben Kommentare dazu gefreut. Mittlerweile koche ich hier seit einem Jahr und bin immer noch rundum zufrieden.

Da wurde natürlich auch viel gekocht und die neuen Ofenfunktionen getestet – da habe ich unter anderem das Bratenthermometer ausprobiert und Roastbeef nach Art des Ofens gezaubert und den Brotbackmodus für mich entdeckt und mein feines Cashewkern-Buttermilchbrot gebacken.

Der obligatorische Ausflug auf die Grüne Woche durfte natürlich ebenfalls nicht fehlen.

Februar 2014

Der Februar war der Monat der besten Kochbücher. Lutz’s Brotbackbuch und Paris in meiner Küche von Rachel Khoo wurden ausgiebig genutzt. Da gab es dann Sonntagsbrötchen und ein ganzes französisches 5 Gänge Menü zum Valentinstag.

 

In Vorfreude auf den anstehenden USA Urlaub habe ich für Zorra’s Blog Event Gnudi gemacht. Das Original im spotted pig hat später etwas anders geschmeckt, aber lecker waren sie. Und für mich als großen Fan von hausgemachter Pasta ein weiteres Highlight: meine erste gestreifte Pasta!

März 2014

Der März begann mit dem Ableben meines Standmixers und einer feinen Tomaten-Auberginen-Suppe. Wir haben ein tolles Seminar zum Thema spanische Weine in der Weinschule Berlin besucht und ich habe meine ersten Burger Buns gebacken.

April 2014

Wir starten den April mit einem spontanen Besuch auf der Wine Vibes. Das Wetter ist gut und wir eröffnen die Grillsaison mit Soja-Hähnchenkeulen. Ich mache mein erstes Eis nach Rezept der Icecreamists – was soll ich sagen, die Rezepte in diesem Buch sind einfach genial.

 

Es gibt spanische One Pan Pasta und ich habe mich sehr gefreut, wie viele von euch diese leckere Pasta nachgekocht haben!

Wir hatten über Ostern einen tollen Kurztrip nach Straßburg wo wir unglaublich lecker gegessen haben.

Mai 2014

Im Mai konnte ich euch die ersten Ergebnisse meiner Gartenarbeit vorzeigen und wir waren wie jedes Jahr auf dem My-Fest in Kreuzberg.

Außerdem gab es Erdnussbuttereis wie ein Snickers.

Juni 2014

Im Garten ging es voran, wir waren auf dem Karneval der Kulturen…

und haben zwei Wochen in den USA verbracht, einen Abstecher an die Niagarafälle gemacht und Bessere Hälfte hat mir an unserem Jahrestag auf einer Kutschfahrt durch den Central Park einen Heiratsantrag gemacht.

Juli 2014

Bei mir gibt es einen WM Smoothie und Deutschland wird Fußball Weltmeister.

Schön war’s! Außerdem habe ich mein erstes Schmetterlingshähnchen gezaubert und meinen 30. Geburtstag am Gardasee gefeiert.

August 2014

Im August war ich der Blog des Monats bei den California Walnuts. Es gab Tomaten ohne Ende und meine Kitchen Aid ist bei mir eingezogen. Außerdem habe ich Wildschweinparpadelle für die Lust am Kochen gekocht.

September 2014

Passend zur Saison gab es ein Pflaumen-Kardamon Dessert.

Ich war auf einem ganz wunderbaren Bloggertreff auf der IFA wo ich viele andere Blogger zum Foodpairing Workshop das erste Mal live getroffen habe.

Im Käsemach Kurs der Weinschule haben wir einen Schimmelkäse, Mozzarella und Butter gemacht.

Und dank der reichlichen Rote Bete Ernte gab es hier und hier die ersten leckeren Rezepte.

Oktober 2014

Der Oktober war bunt – Bloggertreffen auf dem Food Blogger Barcamp,

auf dem Kürbisfest in Schöneberg habe ich einige Exoten ergattert,

wir haben eine Süditalienische Hochzeit besucht und einen Tag in Neapel verbracht.

Dazwischen gab es viele bunte Rezepte wie das Bolognese Sandwich mit Schweizer Käse und die Spaghetti mit Kürbis-Käse Sauce.

 

 Und natürlich nicht zu vergessen das Rote Bete Brot!

November 2014

Wir waren bei Holger und Kerstin zu Gast im Supperclub…

…ich habe mein erstes Pulled Pork geschmort und aus dem selbstgemachten Käse wurde ein Pastinaken Süppchen gezaubert.

Um dem grauen Wetter zu entkommen sind wir nochmal für neun Tage nach Marokko in den Urlaub gefahren. Den Reisebericht gibt es noch in den nächsten Tagen hier.

Ich durfte im Olympiastadion kochen und zwei Weihnachts-Kochkurse der Weinschule im Swissôtel begleiten.

Dezember 2014

Die Weihnachtsgebäcksaison habe ich mit Zimt-Baisers eingeläutet. Aus dem Buch Bauernmarkt und Biokiste gab es gebackenen Ofenkürbis.

Ich durfte bei den Wichtelaktionen „Schenken macht Freude“ und dem Bloggerwichteln von Sandra dabei sein. Aber darüber habe ich euch ja hier schon berichtet. Mein Walnuss-Goji Brot hat euch mit seiner Farbe begeistert…

… und die weiße Schokolade Mohn Pralinen mit ihrer einfachen Zubereitung.

Es gab mal wieder Raclette und die Entenbrust wurde auch etwas anders zubereitet. Außerdem bin ich ein großer Fan von frischem Grünkohlsalat geworden.

Am 24.Dezember durfte ich bei Zorra ein Türchen im Adventskalender befüllen, es gab meinen Entenburger mit Rotwein-Kirschen und Gorgonzola.

Unter dem Weihnachtsbaum gab es natürlich auch wieder etwas schönes für die Küche – ein Gusseiserner Topf von Le Creuset und eine schöne Gugelhupfform bereichern ab jetzt meine Sammlung.

Im Dezember haben 110.718 Besucher ihren Weg zu mir auf den Blog gefunden. Bei 1166 Rezepten war hoffentlich für jeden etwas Leckeres dabei.

Ich freue mich darauf auch im nächsten Jahr wieder viele Rezepte und Eventberichte mit euch zu teilen.

Uns allen ein wunderbares Jahr 2015!