Ich verstehe wirklich nicht, warum der Sommer schon zu Ende sein will. Ich habe doch gerade erst Limoncello Spritz als kleine Abwechslung zum klassischen Aperol Spritz für mich entdeckt und mein perfektes Mischverhältnis ausgetüftelt. Und so ein Spritz Drink passt nun mal in den Sommer… und der nächste Sommer ist noch sooooo lange hin… und überhaupt! Vielleicht kommt ja noch der eine oder andere sonnige Tag in diesem Jahr, zumindest das Wochenende soll wieder schön werden – und dann sitzen wir alle mit unseren Spritz-Drinks auf der Terrasse oder dem Balkon und freuen uns über die letzten Sonnenstrahlen. 

Zutaten für 1 Aperol Spritz oder Limoncello Spritz:

7cl Limoncello* oder 5cl Aperol*

12cl trockener Sekt

2cl Selters

5-6 Eiswürfel

Optional:

1 dünnes Scheibchen Orange 

1/4 dünnes Scheibchen Zitrone

Zubereitung:

Die Eiswürfel und falls zur Hand auch die Orangen- oder Zitronenscheibe in das Glas geben und nacheinander zuerst den Limoncello oder den Aperol, den Sekt und dann das Selters hinzufügen. Mit einem Teelöffel ganz vorsichtig umrühren – falls ihr euren Drink mit Strohhalm serviert kann man das auch später machen, ich versuche allerdings mittlerweile sowohl zuhause als auch unterwegs auf den Strohhalm zu verzichten. Der Umwelt zuliebe, aber auch für den Geschmack. 

Wusstet ihr übrigens, dass der schöne quietsche gelbe Limoncello seine Farbe mit Farbstoff bekommt? Die etwas dezenteren / blasseren Varianten kommen hingegen ohne Farbstoff aus. 

Die Spritz-Drinks am besten eiskalt genießen!

… und falls ihr noch mehr Abwechslung sucht schaut euch doch mal den Rosato Mio Spritz an!