Katha-kocht!

Für alle, die Spaß am Kochen haben...

  • Willkommen
  • Meine Rezepte
  • Inhaltsverzeichnis
  • Empfehlungen
    • Reiseberichte
    • Meine Kochbücher
    • Restaurantbesuche
  • Kontakt
    • Impressum
    • Datenschutz
  • Kooperationen
Linguine mit asiatischem Touch aus dem Wok

Linguine mit asiatischem Touch

12. Juni 2022 By katha-kocht Kommentar verfassen

Wenn jede Menge frisches Gemüse in eine Nudelpfanne wandern soll denke ich ja gerne an Mie Nudeln, Sojasauce und frischen Koriander. Alles zusammen wandert dann in den Wok und ist ruck-zuck fertig. Diesmal habe ich ein bisschen cross-over gekocht und Linguine mit asiatischem Touch im Wok gezaubert. Der Koriander kam sogar frisch aus dem Garten – Pasta mal anders!

…

Weiterlesen »

Bunte Schokoladen-Brezeln

Bunte Schokoladen-Brezeln

8. Juni 2022 By katha-kocht Kommentar verfassen

Manche Leckereien sind einfach ideal um sie als kleines Geschenk aus der Küche zu verpacken, als süßen Snack auf den Tisch zu stellen, mit ins Büro zu nehmen oder auf einer bunten Charcuterieplatte zu platzieren. Und bunte Schokoladen-Brezeln sind der perfekte Kandidat für so einen Allrounder. Man kann sie gut vorbereiten, es ist nicht kompliziert, dekoriert wird mit allem was schmeckt oder Spaß macht. Wer bekommt bei diesem Snack keine Lust zu naschen?  

…

Weiterlesen »

Dark and Stormy mit Honigrum

Dark and Stormy – die Sonnenscheinversion

28. Mai 2022 By katha-kocht Kommentar verfassen

Obwohl es die letzten Tage so stürmisch war waren wir in Cocktaillaune… und irgendwie erschien mir da ein Dark and Stormy einfach passender als zum Beispiel ein Aperol oder Limoncello Spritz. Gemixt und fotografiert ist er ganz flott, beim Genießen darf man sich natürlich mehr Zeit lassen. Nun ist es allerdings auch sommerlich und irgendwie hat mich das zu einem winzig kleinen Experiment verleitet – ich habe meinen Dark and Stormy in der Sonnenscheinversion mit Honigrum gemacht. Das gibt dem Ganzen nochmal eine total neue Richtung schon kann man den leckeren Drink auch im Sommer auf der Terrasse genießen. Er wird allerdings nicht ganz so „dark“ da der Honigrum eher Bernsteinfarben als so richtig dunkel ist… wie gesagt: die sommerliche Sonnenscheinversion!

…

Weiterlesen »

Schokoladen-Rhabarberkuchen mit Schmandguss

24. Mai 2022 By katha-kocht Kommentar verfassen

Schokoladen-Rhabarberkuchen mit Schmandguss

Nachdem der Rhabarber im letzten Jahr nicht so recht wachsen wollte hat er sich dieses Jahr erfreulicherweise wieder gefangen. Und so gab es am Wochenende den ersten Rhabarberkuchen für diese Saison - ...

Weiterlesen »

Kartoffel-Paprika-Grillspieße

21. Mai 2022 By katha-kocht Kommentar verfassen

Kartoffel-Paprika-Grillspieße

Hand auf's Herz - seid ihr Team Folienkartoffel oder ist das beim Grillen eher nicht so euer Ding? Ich bin ja ein großer Fan von Rosmarin-Folienkartoffeln aber ich brauche auch ab und an etwas ...

Weiterlesen »

Mango-Popcorn

15. Mai 2022 By katha-kocht Kommentar verfassen

Mango-Popcorn

Seit unserem USA Urlaub im letzten November ist der kleine Mann ein großer Popcorn-Fan geworden. In Florida hatten wir zwar nur salziges Popcorn, aber die "Umstellung" auf Süß ist ziemlich flott ...

Weiterlesen »

Rezension – Dinner auf Französisch

1. Mai 2022 By katha-kocht Kommentar verfassen

Dinner auf Französisch von Melissa Clark

Rezension - Dinner auf Französisch * "Meine Rezepte mit französischem Charme" von Melissa Clark ist bereits im letzten Herbst in meinem Kochbuchregal eingezogen und mir seitdem stark ans Herz ...

Weiterlesen »

Garteneinblick – April 2022

25. April 2022 By katha-kocht Kommentar verfassen

Garteneinblick - April 2022 - Katzen trinken aus der Vogeltränke

Es ist mal wieder an der Zeit für einen ersten Garteneinblick in diesem Jahr, meinen Garteneinblick - April 2022! Bisher ist das Gartenjahr vor allem trocken... sehr, sehr trocken. Das bisschen Regen ...

Weiterlesen »

Wildlachs mit roten Linsen und Spinat

22. April 2022 By katha-kocht Kommentar verfassen

Wildlachs mit roten Linsen und Spinat

Der Freitag ist ja immer unser Fishy-Friday und diesmal kam der Wildlachs mit roten Linsen und Spinat in einen großen flachen Topf wo er umgeben von Pilzen und Tomaten in kürzester Zeit zu einem ...

Weiterlesen »

Charcuterieplatte mit bunten Antipasti

19. April 2022 By katha-kocht Kommentar verfassen

Charcuterieplatte mit bunten Antipasti

Kaum scheint die Sonne schwirren mir lauter sommerliche Rezepte im Kopf herum. Geht es euch auch so? Gleichzeitig will ich aber nicht nur in der Küche stehen sondern den Sonnenschein im Garten ...

Weiterlesen »

weitere Rezepte →

Meine Top 5 im Bücherregal*

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter

Willkommen auf katha-kocht!

katha-kocht!

Hallöchen! Mein Name ist Katha und ich freue mich riesig, dass du den Weg auf meinen Blog gefunden hast. Hier teile ich mit dir was in meiner Küche so passiert – vom kleinen Snack zum großen Menü ist alles dabei. Viel Spaß beim Stöbern!

Mehr über mich erfährst du hier…

Eure Top 5 der letzten 30 Tage:

Kategorien

Archive

Meine Neuzugänge im Bücherregal *

Zu meinem Bücherregal geht es hier ->

Eure 5 liebsten Reiseberichte:

Noch mehr Reiseberichte findet ihr hier ->

Blogroll

  • 1x umrühren aka Kochtopf
  • Bake to the roots
  • Dynamite Cakes
  • Experimente aus meiner Küche
  • From-Snuggs-Kitchen
  • Herzelieb
  • Herzfutter
  • High Foodality
  • Homemade and Baked
  • Jankes*Soulfood
  • Kochmädchen
  • Küchenchaotin
  • LanisLeckerEcke
  • Lecker muss es sein
  • lieberlecker
  • Life Is Full Of Goodies
  • Madame Rote Rübe
  • Malteskitchen
  • Maras Wunderland
  • Miss Blueberrymuffins kitchen
  • Schokohimmel
  • Thank you for eating
  • The Apricot Lady
  • Tra dolce ed amaro

Folge Katha-kocht! auf:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • Impressum
  • Datenschutz

*Alle Links zu Amazon, Weight Watchers und Booking.com sind Affiliate Links.

Copyright © 2022 by katha-kocht! · ·Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Powered by WordPress

Meine Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehe ich von deinem Einverständnis aus.OKNeinWeiterlesen
Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du den den Button „Zustimmung widerrufen“ klickst.Zustimmung wiederrufen