Waldfrucht-Grapefruit Smoothie
Wo ist nur der goldene Herbst geblieben? Irgendwie hat man sich über den kalten Sommer hinweg immer gesagt „irgendwann muss es ja warm werden“, aber mittlerweile habe ich die Hoffnung aufgegeben. Dann werden jetzt statt Sonne eben Vitamine getankt. Da macht sich so ein Waldfrucht-Grapefruit Smoothie zum Frühstück natürlich super. Aber Vorsicht – das wird ein eiskalter Start in den Tag!
Zutaten für 2 Gläser Smoothie:
300g TK Waldbeeren
3 Grapefruits
ca. 150ml Mineralwasser
1 EL Honig oder Agavendicksaft
Zubereitung:
Die Waldbeeren zusammen mit dem Mineralwasser in den Standmixer geben. Die Grapefruit halbieren und den Saft auspressen. Ich mache das immer ganz schnell mit so einer ganz einfachen Zitruspresse*. Den Grapefruitsaft und den Honig mit in den Mixer geben und alles zu einem feinen Smoothie mixen.
Den Waldfrucht-Grapefruit Smoothie auf zwei Gläser verteilen und mit großen Strohhalmen genießen.
Habt einen schönen Tag!
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