Die ZDF Küchenschlacht vom 08.02.2012

Die ZDF Küchenschlacht vom 08.02.2012

Ein Hauptgericht für die ZDF Küchenschlacht – was mache ich da nur? Nicht zu einfach, nicht zu kompliziert… Überbackenes Kalbsschnitzel in Tomatensauce mit selbstgemachten Gnocchis ist es dann geworden. Das war mit etwas Übung in 35 Minuten problemlos zu schaffen.

Zum Glück habe ich mir schon auf der IFA von Alfons Schubeck ein paar Tips zum Thema Gnocchis geben lassen. Auf das richtige Mehl kommt es nämlich an.

Ich war am Ende sehr zufrieden und (was am wichtigsten ist) Nelson Müller hat es auch geschmeckt!

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