Garteneinblick Juni 2020

Heute ist noch Juni, richtig? Ende Juni, aber Juni… eigentlich wollte ich diesen Garteneinblick Juni 2020 schon längst fertig haben, aber manchmal verschiebe und verschiebe und verschiebe ich Dinge einfach und dann denke ich doch wieder „Fotos mache ich bei Sonnenschein… hier könnte noch vorher Unkraut gezupft werden… das würde aber netter aussehen wenn…“ naja, und dann ist der Monat schon fast zu Ende. Dabei habe ich nicht ein einziges Foto von unserer phänomenalen Erdbeerernte gemacht. Und die war wirklich unglaublich. Und von der Sonne war gestern Nachmittag auch nicht mehr wirklich viel zu sehen – also habe ich letztendlich bis auf den letzten Drücker gewartet um euch meinen Garten im strömenden Regen zu präsentieren. Das hatten wir bisher auch noch nicht…



Garteneinblick Juni 2020

Fangen wir unseren Rundgang doch einfach mal mit dem Steingarten an – nachdem ich euch im April ja stolz mein Basilikum gezeigt habe hat es noch zwei oder drei Tage gedauert bis mich anstelle von grünen Blättchen eine Schneckenschleimspur angelacht hat. Aus der Traum vom Basilikum… ich habe zwar nochmal ein Tütchen Samen gekauft, aber dann habe ich die Aussaat aufgeschoben und aufgeschoben und vor ein paar Tagen einfach zwei Töpfe Basilikum gekauft und ausgewildert. Das nächste Gartenjahr kommt bestimmt. Meine Vogel-/Katzen-/Insektentränke ist übrigens sehr beliebt bei den vielen Brummern die sich hier herumtreiben.

Garteneinblick Juni 2020

Als ich das Insektenhotel gebastelt habe stand ja auch die Frage nach einem Hummelkasten* als Idee im Raum. Der war aber ehrlich gesagt super aufwendig gegen Wachsmotten und Ameisen zu schützen und wurde erstmal auf Eis gelegt. Das stört die Hummeln allerdings überhaupt nicht, die haben nämlich an zahlreichen Stellen Einflugschneisen hinter dem Lavendel rund ums Haus und scheinen im Kiesbett vom Spritzschutz zu nisten. Das hatte ich in den vergangenen Jahren zwar schon vermutet aber noch nie so deutlich gesehen.

Im Beet gedeihen die Zuckererbsen und der Mangold ganz wunderbar, die Radieschen waren leider durchlöchert und die vielen Frühlingszwiebeln und anderen Zwiebeln sind auf dem Foto leider etwas vom Regen erschlagen, aber ich denke man erkennt dass sie gut gekommen sind.

Von den Zucchinis ist dafür leider nur eine gekommen – die muss dafür umso fleißiger sein.

Garteneinblick Juni 2020

Die rote Bete hat dieses Jahr scheinbar den perfekten Standort bekommen und auch der Salat schießt mir diesmal nicht ins Kraut sondern wächst perfekt. Somit gehe ich mittags einfach mal raus und pflücke mir meinen Salat zum Mittagessen. Das nenne ich mal „Farm to table“!

Die Buschbohnen sind nicht ganz so glücklich mit ihrem Standort. Ich habe den Lavendel schon einmal zurückgeschnitten aber irgendwie wünschen die sich glaube ich etwas mehr Raum und Licht. 

Garteneinblick Juni 2020

Auf der anderen Seite vom Hochbeet wächst ein bunter Mix aus noch mehr roter Bete, Kohlrabi, Rucola, wild gewachsenen Kürbissen und expandierenden Erdbeerpflanzen. 

Links seht ihr übrigens die Wildblumen die der kleine Mann gesät hat – die werden gelegentlich auch angeflogen, sind aber gerade bei den Bienen nicht annähernd so beliebt wie die Kräuter im Steingarten.

Garteneinblick Juni 2020

Das umgebaute Rankgitter bekommt im nächsten Jahr noch eine kleine Modifizierung damit die Bohnen besser klettern können. Da musste ich doch ganz schön nachhelfen und der Weg nach oben ist für die meisten noch weit… Heute haben wir übrigens Johannisbeeren geerntet – mal schauen was ich daraus zaubern werde.

Garteneinblick Juni 2020

Die Tomaten und Chilis kommen recht gut – ich habe ja dieses Jahr das erste Mal alles selbst gezogen, vom Samen bis zur Pflanze. Die Gurken wachsen tatsächlich besser als je zuvor – den Standort an der Stange muss ich mir für nächstes Jahr wieder merken. Ob ich sie dann wieder direkt im Freiland aussäe oder drinnen vorziehe hängt davon ab wie die Ernte ausfällt. Gesünder und kräftiger sind sie draußen auf jeden Fall angewachsen. 

Garteneinblick Juni 2020

Am hinteren Rankgitter kämpfen die Kürbisse um Höhe – ich habe keine Ahnung warum hier so der Wurm drin ist… eigentlich habe ich an diesem Standort über Jahre immer super wachsende und auch ertragreiche Pflanzen gehabt, aber seit letztem Jahr läuft’s irgendwie nicht so wie es soll… mal schauen ob die noch durchstarten.

Garteneinblick Juni 2020

Und zu guter Letzt haben wir ja noch ein paar Quadratmeter Rasen erneuert. Der ist super angewachsen und deutlich schöner als der Unkrautteppich der dort vorher vor sich hin vegetiert ist. 

Garteneinblick Juni 2020

So, das war es auch schon wieder mit meinem Garteneinblick Juni 2020 – vielleicht klappt es ja im Juli auch wieder mit Fotos bei Sonnenschein!




Garteneinblick April 2020

Dieses Jahr habe ich mir vorgenommen regelmäßige Garteneinblicke zu teilen und damit das klappt und nicht im März schon wieder vorbei ist werden halt auch mal Fotos gemacht wenn noch nicht alles perfekt fertig ist, die Sonne sich gerade mal hinter einer Wolke versteckt… oder ich eigentlich gerade etwas ganz anderes im Sinn habe aber das Monatsende unerbittlich näher rückt. Mein Garteneinblick April 2020 ist also gerade noch rechtzeitig fertig geworden und neben meinen Beeten gibt es diesmal auch noch ein bisschen Taubencontent. Taubi ist uns Anfang April auf der Flucht vor einem Greifvogel ins Fenster gerauscht und nachdem wir sie ein paar Tage beherbergt haben scheint sie jetzt bei uns zu wohnen. Nicht mehr im Haus – sie ist ja fit und kann fliegen, aber auf unserem Fensterbrett-Gartenhaus-Dach mit gelegentlichen Ausflügen die mal länger und mal kürzer sind. 



Die Taube aus dem Haus zu bekommen war übrigens nicht ganz einfach. Sie wollte zwar fliegen und raus, aber drinnen war es schon warm und gemütlich. Unsere Katze fand das Ganze übrigens nur so gemäßigt lustig.

Garteneinblick April 2020

Die ersten Handgriffe hinten am Ende des Grundstücks sind meistens flott gemacht, die Minze wächst fleißig und das Unkraut ist recht schnell gezupft. Dann muss nur ein bisschen Rindenmulch aufgefüllt werden und schon ist der erste Meilenstein geschafft. 

Garteneinblick April 2020

Die Beete müssen im Frühling vom Unkraut befreit werden, der Kompost wird verteilt und ein bisschen Hornspäne eingearbeitet. Die ersten Gemüsesorten werden ausgesät und die Zwiebeln gesteckt.

Garteneinblick April 2020

Wir haben dieses Jahr den Weg zwischen den Beeten einmal komplett abgeräumt, ein Unkrautvlies verlegt und dann neuen Rindenmulch verteilt.

Garteneinblick April 2020

Dabei haben wir uns entschieden das Rankgitter umzubauen und ein paar blühende Sträucher zu pflanzen. Die Bienchen und Hummeln werden sich sicher freuen.

Taubi hat mittlerweile das nagelneu angelegte Futterbrett für die größeren Singvögel in Beschlag genommen und lässt sich auch von den Ringeltauben nicht aus der Ruhe bringen.

Garteneinblick April 2020

Im Steingarten habe ich dieses Jahr das erste Mal Basilikum gesät – das hatte sich letztes Jahr selbstständig gemacht und wenn es das alleine kann, dann kann es das auch unter Aufsicht… so oder so ähnlich geht die Logik doch, oder? 

Garteneinblick April 2020

Und wo wir schon im Steingarten sind – ich habe eine nagelneue Vogel- und Bienentränke angelegt und bin ganz verliebt. Die Schale* ist frostsicher – das war mir wichtig. Der Rosmarin wurde außen rum etwas ausgedünnt, aber der ist dort ohnehin wild gewachsen. So können die Vögel gut sehen wer oder was sich anschleicht. Neben den Bienen nutzen leider auch ziemlich viele Wespen die Tränke, aber noch benehmen sie sich anständig.

Garteneinblick April 2020

Beim Frühjahrsputz im Garten werden auch andere Gäste entdeckt und hinter den Schneckenzaun verfrachtet. Und seht ihr wie schön der Rhabarber schon gewachsen ist?

Garteneinblick April 2020

Da wir noch einen großen Bigpack Erde vom letzten Jahr übrig hatten haben wir außerdem den Randstreifen neu angelegt – diesmal mit Beet für die weiteren Büsche. Die haben wir übrigens online bestellt und abgesehen von der recht langen Lieferfrist (12 Werktage) lief das wirklich perfekt und unkompliziert.

Garteneinblick April 2020

Wer sich das Homeoffice bei uns als gemütliche Stunden auf der Terrasse vorstellt, den muss ich leider enttäuschen. Vor 16:30 / 17:00 kommen wir selten vom Schreibtisch weg. Hat aber auch seine gemütlichen Seiten…

Garteneinblick April 2020

Im Gemüsegarten stecken Radieschen, Zwiebeln, Bohnen und Zuckererbsen die Köpfe aus dem Boden…

Garteneinblick April 2020

… und vor dem Haus habe ich den „Schandfleck“ Stromkasten nett verpackt und ein paar Blümchen drauf gestellt. Manchmal sind es die kleinen Dinge, die den Unterschied machen.

Garteneinblick April 2020

Zusammen mit dem kleinen Mann habe ich ein Insektenhotel gebaut, ein Bienenhotel um genau zu sein. Das ist für Wildbienen und wenn man sich mit der Planung für dieses super einfache „Häuschen“ auseinander setzt hat man hundert verschiedene Meinungen und muss sich irgendwie für einen Weg entscheiden. Frei hängend soll schlecht sein, die Stängel sollen schon ausgehöhlt sein, oder eben auch nicht, in der Sonne soll es hängen, oder eher im Schatten, dieses Material oder jenes Stöckchen – ihr seht schon, eine Wissenschaft für sich. Wir haben eine Maisdose weiß lackiert, sinnfreier Weise Löcher für die Luftzirkulation in den Boden gemacht um dann mit Holzspatelmasse die Bambusröhrchen einzukleben. Vielen Dank liebes Internet für diese grandiose Idee. Am Ende haben wir die Dose am Gartenhaus aufgehangen…

Garteneinblick April 2020

… und festgestellt, dass die alten Bohrlöcher im Rankgitter bereits aktiv genutzt werden. Da sitzt man dann mit dem Handy vor dem Loch und die Biene kommt nicht mehr raus… egal, man sieht glaube ich was sie hier gemacht haben.

Garteneinblick April 2020

So, die Sträucher sind gepflanzt, die Beete aufgehübscht, die gröbsten Fleißaufgaben erledigt und ihr wieder auf dem Laufenden. 

Und endlich, endlich regnet es wieder! Wenn der Sommer so weitergeht wie der Frühling begonnen hat werde ich wohl oft mit dem Schlauch im Beet anzutreffen sein! Das war er, mein Garteneinblick April 2020.

Garteneinblick April 2020




Garteneinblick März 2020

In den letzten zwei Jahren gab es hier kaum Garteneinblicke. 2018 hatte ich kaum Zeit den Garten in Schuss zu halten weil der kleine Mann noch so klein war, 2019 dachte ich immer „hier mache ich ein Foto wenn die Sonne scheint, da mache ich ein Foto wenn das Unkraut weg ist, dort sollte noch dies und das gemacht werden“ und so weiter und so fort. Und letztendlich gab es dadurch kaum etwas zu sehen und ich habe mich im Jahresrückblick furchtbar geärgert. Dieses Jahr gilt „Mut zur Lücke“ – es ist ja nicht so, dass ihr alle morgens auf die Terrasse springt und die Heinzelmännchen über Nacht alles in Schwung gebracht hätten. Oder doch? Wie seht ihr das – „no garden is perfect“ oder „geh‘ mir weg mit dem Unkraut“? Hier ist auf jeden Fall mein Garteneinblick März 2020 für euch!



Garteneinblick März 2020

Wir haben dieses Jahr zwei Vogelhäuschen ausgehängt – eins für Kohlmeisen* und eins für Rotkehlchen*. Eine Meise hat schon kleine Zweige in das Häuschen geschleppt, aber nach zwei Tagen war wieder Ruhe. Am Rotkehlchenhäuschen war bisher noch nicht viel los. Mal schauen was sich da noch so tut. Angeblich sind die ja nicht so anspruchsvoll was den Nistort angeht – noch bin ich also optimistisch. 

Krokusse, Osterglocken und alles was ich sonst noch so an Zwiebeln gesteckt habe sind wunderbar gekommen und ziehen bereits die ersten vereinzelten Bienen an. 

Garteneinblick März 2020

Das Beet für den Mais ist vorbereitet, die Hochbeete auf der rechten Seite sin fertig und warten auf die erste Aussaat. Lauch, Mangold und Brokkoli haben den milden Winter überstanden.

Garteneinblick März 2020

Der Rhabarber ist seinen Eimer los mit dem ich ihn über den Winter abgedeckt habe und innerhalb von zwei Tagen waren seine Blätter nicht mehr gelb sondern sind satt grün. Aus den letzten Jahren habe ich gelernt, dass etwas Kälte besser ist als Unmengen Ameisen und Blattläuse. 

Garteneinblick März 2020

Auch der Steingarten ist gut über den Winter gekommen – ich hoffe ich habe den Lorbeerbusch nicht zu früh ausgepackt, die nächsten Nächte haben wir nochmal Minusgrade und ich hoffe das übersteht er einigermaßen.

Garteneinblick März 2020

Der Rosmarin hat den Umzug von einem Steingarten zum anderen übrigens langfristig gut weggesteckt – wer hätte das gedacht… Das war er auch schon wieder, mein Garteneinblick März 2020.

Falls ihr auch schon einen Garteneinblick gepostet habt hinterlasst mir doch einen Link in den Kommentaren – ich bin gespannt was bei euch so los ist!




Garteneinblick – Winter 2020

Okay, nachdem ich die letzten 2 Jahre kaum etwas aus meinem Garten gezeigt habe (aber im Rückblick immer versprochen habe es würde im nächsten Jahr besser werden) geht es mal gleich ran an die guten Vorsätze und somit gibt es heute meinen Garteneinblick – WInter 2020. Ich muss einfach aufhören auf den perfekten Moment zu warten. Das ist nämlich das Schwierigste… ist im Beet alles Unkraut gezupft *hüstel*… wenn das Beet unkrautfrei ist, ist es auch der Weg in der Mitte *wegduck*… und scheint die Sonne? Ohne Sonnenschein sieht es schließlich trist aus – mit Sonne ist das Grün viel grüner und überhaupt. Ihr sehr schon, das wird nix. Weil irgendwo ist immer Unkraut – zumindest im letzten Jahr als ich im Frühjahr das Spielehaus für den kleinen Mann in all seinen Einzelteilen liebevoll zweifach gestrichen habe um im Anschluss direkt den Rasen im Vorgarten zu ersetzen. Für 2020 gelobe ich Besserung – Versprochen!



Im ersten Durchlauf habe ich den Garten einfach grob aufgeräumt. Ein bisschen Restlaub entfernen, die letzten trockenen Zweige Minze abschneiden, das Gemüsebeet in groben Zügen aufräumen und überhaupt einen Überblick bekommen was noch wächst und was vielleicht weg kann. Da der Winter mild war gibt es nicht viele Verluste und die im Herbst gesteckten Zwiebeln blühen artig.

Garteneinblick Winter 2020

Besonders mit dem Vorgarten bin ich super glücklich – da hat sich die Arbeit im letzten Jahr gelohnt. Nur für den einen versetzten Lavendel ahne ich nichts gutes… während einer noch gut aussieht ist der andere doch etwas trocken. Aber vielleicht überrascht er mich ja noch. 

Garteneinblick Winter 2020

Und jetzt zeige ich euch noch das Beet – die erste Etappe ist geschafft und ich habe eines meiner Hochbeete vom Unkraut befreit, ich glaube da wächst jetzt der im letzten Jahr gesäte Lauch… außerdem habe ich frische Erde aufgefüllt und die Erdbeeren aufgehübscht – also trockene Blätter entfernt und die Ableger in die Pflanzsteine versetzt in denen die Pflanzen im Winter vertrocknet sind. Der Rhabarber hat noch seinen Hut auf und wartet auf die Sonne.

Garteneinblick Winter 2020

Viel mehr gibt es für den Moment kaum zu berichten – außer vielleicht, dass ich dieses das erste Mal Tomaten und Chilis vorziehe. Bleibt dran ob das was wird – der kleine Mann und ich geben uns Mühe!

Garteneinblick Winter 2020

Das war er auch schon, mein erster Garteneinblick – Winter 2020!




Internationale Grüne Woche 2020

Es ist wieder so weit – die Internationale Grüne Woche 2020 hat ihre Tore für Besucher aus aller Welt geöffnet. Und wie in jedem Jahr haben wir uns ins Getümmel gestürzt und unsere Runde durch die vielen unterschiedlichen Messehallen gedreht. Was wir dieses Jahr aber anders gemacht haben war unser zeitlicher Ablauf. Schon um kurz nach 10Uhr am Samstag Vormittag ging es schon los und wir sind zusammen mit den ersten Besuchern in unsere Tour durch die Hallen gestartet. Während die ersten zielstrebig die Verkostung deutscher Biere eingeläutet haben sind wir in Richtung Tierhallen aufgebrochen und konnten ohne allzu großes Gedränge die verschiedenen Ecken und Leckereien der Messe erkunden.



Internationale Grüne Woche 2020

Meine erste Beute waren ein paar rotschalige Kartoffeln. Die sahen einfach super aus, sind im plastikfreien Netz verpackt und werden sich in den nächsten Tagen ganz wunderbar auf dem Teller machen. Auf unserem Weg durch die deutschen Hallen probieren wir in Beelitz Kaninchen-Wiener. Die sind geschmacklich definitiv anders als der Klassiker, weniger würzig aber dafür mit mehr Eigengeschmack…

Internationale Grüne Woche 2020

… dann geht es in die Berliner Hallen. Das schokoladige Wahrzeichen der Stadt von Rausch ist ein absoluter Fotomagnet, aber auch Schokoküsse und Gebäck haben schnell Fans.

Internationale Grüne Woche 2020

Eine Sache die sich in den letzten Jahren definitiv sehr verändert hat ist die Präsenz von Nachhaltigkeit, Regionalität und Bio. Eine Tonne verdeutlicht die Menge an Lebensmitteln die wir im Durchschnitt wegwerfen, kleine Beete zeigen was saisonal angebaut wird und Blumeninseln machen Lust auf den Frühling.

Internationale Grüne Woche 2020

Das übrigens nicht ohne Hintergedanken. Wir sehen das Luxus-Insektenhotel das uns im nächsten Herbst als Bauvorlage dienen wird. Außerdem lasse ich mir von den super tollen und hilfsbereiten Imkern Tipps für Blumen geben mit denen man den Bienchen in den Randzeiten Frühjahr und Herbst eine besondere Freude machen kann. Krokusse habe ich zum Glück reichlich gesetzt, gefüllte Astern habe ich mir für den Herbst auf die Liste gesetzt, ob ich allerdings einen Platz finde um eine Weide zu pflanzen… ich bin noch nicht überzeugt.

Internationale Grüne Woche 2020

In der Tierhalle sehen wir Rinder, Ziegen und Schafe, Esel und Alpakas, jede Menge Pferde und sogar eine Preisverleihung. 

Internationale Grüne Woche 2020

Bei den Haustieren ist der kleine Mann besonders von den Kaninchen begeistert, aber auch Katzen, Hunde und Fische sind spannend. 

Das absolute Highlight neben den Tieren sind die vielen Landwirtschaftlichen Maschinen in die die Kids klettern dürfen. Während man als Mama Blut und Wasser schwitzt obwohl man ja weiß, dass da nichts plötzlich angehen kann wird in Reifen rumgeklettert, Schneidewerkzeug begutachtet und sämtliche Knöpfe hinterfragt. 

In Halle 1.2 findet ihr die Foodtruck Ecke. Von Insekten über Eis und Raclettebrote, Hot Dog Wraps oder Pulled Pork Sandwichs, Burger und Süßkram ist alles dabei was man sich unkompliziert auf die Hand wünschen kann.

Internationale Grüne Woche 2020

Dann erreichen wir die Blumenhalle.

Internationale Grüne Woche 2020

Die ist auf jeden Fall wieder hübsch und farbenfroh gestaltet – kombiniert mit den milden Temperaturen hier in Berlin bekommt man glatt Frühlingsgefühle. Es gab in den letzten Jahren (zum Beispiel 2016 oder 2014) aber auch schon ausgefallenere Themen die mich mehr fasziniert haben. Für einen kleinen Frühlingsspaziergang sollte man sich hier aber auf jeden Fall „hin verirren“. 

Direkt nebenan finden sich Whirlpools und Saunafässer – so eine kleine Mini-Almhütte mit passendem Whirlpool ist schon ein Hingucker…  

Nach gut drei Stunden machen wir uns auf den Weg in Richtung Ausgang. Dabei shoppe ich noch ein bisschen Salami in Frankreich und einen absolut genialen Büffel-Käse in Italien. Den Käse solltet ihr wirklich nicht verpassen!

Wir hatten auf jeden Fall einen tollen Tag auf der Internationalen Grünen Woche 2020 und freuen uns schon auf das nächste Jahr!




Jahresrückblick 2019

Es ist mal wieder so weit – der 01. Januar des neuen Jahres ist angebrochen und ich schreibe meinen Jahresrückblick für das vergangene Jahr. Eigentlich würde ich gerade viel lieber die Fotos für mein uraltes Raclette Rezept austauschen, da habe ich nämlich gestern ganz fleißig neue Bilder gemacht… aber ich glaube mit Raclette sind die meisten von uns für den Moment eh durch und erfahrungsgemäß dauert es immer ein wenig bis ich den Rückblick in Worte gefasst habe – also keine falsche Müdigkeit vortäuschen und los, hier kommt mein Jahresrückblick 2019! 



Ich habe ja tatsächlich kurz überlegt den Rückblick in diesem Jahr anders zu gestalten, die beliebten Fragen zum Bloggerjahr zu beantworten oder einen neuen Fokus in den Rückblick zu bringen, aber irgendwie mag ich es mich nochmal mit euch durch die Monate zu klicken und alles Revue passieren zu lassen. Natürlich gewürzt mit einer dicken Prise vom schlechten Gewissen – schon wieder kein Garteneinblick im letzten Jahr… ich war einfach zu beschäftigt damit den Rasen im Vorgarten auszutauschen… und auch bei den Reiseberichten hänge ich noch deutlich hinterher. Dafür sind allgemein wieder deutlich regelmäßiger Rezepte auf dem Blog online gegangen und vielleicht muss ich mich gerade mal selbst ein bisschen schütteln weil ich schließlich super zufrieden mit meinem Vorgarten bin und mit den Reiseberichten eigentlich auch deshalb hinterher hänge weil wir so viel Urlaub gemacht haben. Überhaupt war 2019 ein tolles Jahr – privat und auf dem Blog lief alles gut und beruflich gab es eine tolle Veränderung. Ich hoffe 2020 wird ein ähnlich positives und erlebnisreiches Jahr. Nun geht es aber wirklich los!

Januar 2019

Im Januar seid ihr scheinbar genauso auf der Suche nach leckeren und leichten Dips und Aufstrichen gewesen wie ich – also habe ich meine Rezepte für den Thunfisch-Avocado Aufstrich und den Lachs-Skyr Aufstrich mit euch geteilt. 

Thunfisch-Avocado-Aufstrich

Außerdem habe ich wieder ein paar grüne Rezepte zur Grünen Woche für euch gezaubert – Suppe, Salat, Dip und Kuchen waren es 2019, mal schauen was mir für 2020 einfällt!

Jahresrückblick 2019 - Januar 2019

Alle Rezepte aus dem Januar findet ihr hier.

Februar 2019

Im Februar gab es von Pizza bis Curry, Suppe bis Reisgericht die unterschiedlichsten Rezepte. Meine Gnocchi mit Kürbis hatten wohl nicht das beste Timing und wurden erst im Herbst so richtig von euch entdeckt. 

Jahresrückblick 2019 - Februar 2019

Bei der Rettungsaktion „Wir retten was zu retten ist“ wurde außerdem das Essen zum Mitnehmen gerettet und bei mir gab es einen Karottensalat mit Sellerie und Rosinen. Ein guter Vorsatz für dieses Jahr: wieder öfter und aktiver an diesem Event teilzunehmen!

Karotten-Selleriesalat mit Rosinen

Alle Rezepte aus dem Februar findet ihr hier.

März 2019

Eines unserer Ausgeh-Highlights 2019 (und damit definitiv in meinem Jahresrückblick 2019 zu erwähnen) war definitiv das Event „Müllers Schüler“ im Rahmen der Eat Berlin über das ich euch Anfang März berichtet habe. 

Eat Berlin 2019 - Müllers Schüler

Und während es auf dem Blog mit Cookies und Hefe-Gugelhupf recht süß zuging haben wir uns auf Teneriffa eine große Portion Sonne gegönnt. 

Jahrsrückblick 2019 - März 2019

Alle Rezept aus dem März findet ihr hier.

April 2019

Der April war bunt, leicht und lecker – Hähnchencurry mit Lauch, Salat mit gebratenen Kräuterseitlingen oder Reis mit Spargel und Rindfleisch läuten langsam aber sicher den Sommer ein. 

Jahresrückblick 2019 - April 2019

Alle Rezepte aus dem April findet ihr hier.

Mai 2019

Ich glaube euer Highlight im Mai war der Geburtstagskuchen den ich für Bessere Hälfte gebacken habe – ein Schokostreuselkuchen mit Kirschen und Pudding

Schokoladiger Streuselkuchen mit Pudding und KIrschen

Ich habe im Rahmen einer weiteren Rettungsaktion der Rettungstruppe eine Pizza mit Salami und Artischocken gebacken und meine Sammlung von über 70 Pizzarezepten um ein weiteres ergänzt.

Salami-Schinkenpizza mit Artischocken und Oliven

Alle Rezepte aus dem Mai findet ihr hier.

Juni 2019

Im Juni ging es elegant zu – passend zu unserem Hochzeitstag habe ich euch mein erstes Rezept aus der Kooperationsreihe mit Attilus Kaviar vorgestellt. Meine Kräuter-Pancakes haben euch scheinbar gut gefallen – mal schauen, ob mir da 2020 noch andere spannende Varianten zu einfallen.

Kräuter-Pancakes mit Attilus Kaviar

Außerdem haben wir unser Gartenprojekt vorangetrieben, im ersten Schritt den Rasen im Vorgarten entfernt, die Erde ausgetauscht und neuen Rasen angesät. Zum einen gefielen uns die alten Trittsteine nicht mehr wirklich, in erster Linie waren wir aber mit dem alten Rasen… oder sollte ich eher flächendeckendem Unkraut sagen… nicht wirklich zufrieden.

Jahresrückblick 2019

Alle Rezepte aus dem Juni findet ihr hier.

Juli 2019

Ich glaube mein Lieblingsrezept im Juli war die rote Grütze. Die Kirschen und Beeren habe ich im Garten gepflückt und ganz unkompliziert in ein leckeres Dessert verwandelt. 

Rote Grütze - mein Lieblingsrezept

Wir hatten allgemein Erdbeeren ohne Ende in diesem Jahr – der kleine Mann und ich waren quasi im Erdbeerparadies! Bessere Hälfte hat natürlich auch etwas abbekommen. Somit darf dieses Foto in meinem Jahresrückblick 2019 auf keinen Fall fehlen. Das hier war praktisch unsere tägliche Ernte:

Jahresrückblick 2019

Außerdem waren wir im Urlaub im Center Parcs Tossens. Fassen wir es mal mit den Worten „ruhig und nett“ zusammen – für eine Woche war es ganz erholsam, besonders gut hat uns das Spaßbad gefallen, als Reiseziel steht es aber bei uns vorerst nicht mehr auf der to-do Liste. 

Jahrsrückblick 2019 - Juli 2019

Alle Rezepte aus dem Juli findet ihr hier.

August 2019

Im August war im Garten viel los – Zucchinis, Tomaten, Mangold, Zwiebeln, Mais, Karotten, Kartoffeln, Kürbis, frische Kräuter… 

Jahresrückblick 2019

… alles wollte geerntet werden. Ich nutze meinen Jahresrückblick 2019 jetzt einfach mal für einen rückwirkenden kleinen Garteneinblick.

Jahresrückblick 2019

Der Rasen im Vorgarten ist ganz fleißig gewachsen und Stück für Stück immer dichter geworden…

Jahresrückblick 2019

… und auch seitlich vom Haus haben wir große Fortschritte gemacht.

Garteneinblick 2019

Der Lavendel an der Seite sollte eigentlich weg weil darunter einfach kein Rasen wächst, aber dann sieht man die ganzen Hummeln und Bienen und bringt es einfach nicht übers Herz. Also wurden zwei Pflanzen umplatziert und auf dem Rest der Strecke stattdessen der Spritzschutz verbreitert. 

Garteneinblick 2019

Natürlich gab es auch jede Menge Rezepte – der Blog ist wieder etwas regelmäßiger gefüttert worden….

Jahresrückblick 2019 - August 2019

Und ich habe meinen 8. Bloggeburtstag gefeiert!

8. Bloggeburtstag

Alle Rezepte aus dem August findet ihr hier.

September 2019

Meine zwei liebsten Rezepte im September (das Rote Linsen-Kürbis Dal und der Brotauflauf) sind beide aus der Kategorie „vegetarische Rezepte“. Wir haben nach Weihnachten den Entschluss gefasst, dass diese Kategorie 2020 definitiv einiges mehr an Input bekommen wird als bisher. Gerade weil Bessere Hälfte Mittags in der Kantine oft schon Fleisch isst und auch der kleine Mann in der Kita welches bekommt ist es einfach ein absoluter Overload Abends auch nochmal Fleisch auf den Teller zu bringen. Wir wollen also versuchen unter der Woche Abends eher vegetarisch zu essen, einmal die Woche Fisch und am Wochenende Fleisch. Vielleicht gebe ich euch Ende Januar mal ein Update wie die Umstellung geklappt hat. 

Jahresrückblick 2019 - September 2019

Alle Rezepte aus dem September findet ihr hier.

Oktober 2019

Mein Oktober-Highlight war auf jeden Fall das Kochbuch Foods, Friends and Love von Enikö Gruber. So viele tolle Rezepte warten hier darauf nachgezaubert zu werden und ihre Art zu erzählen macht das Lesen dieses Kochbuchs einfach unglaublich unterhaltsam. 

Jahresrückblick 2019 - Oktober 2019

Außerdem habe ich es geschafft endlich unsere AIDA Kreuzfahrt mit Baby für euch in Worte zu fassen – ich wurde gerade privat so oft gefragt wie es war und ob ich es empfehlen kann, dass dieser Reisebericht längst überfällig war. 

Kanarenkreuzfahrt mit Baby - AIDA Sol 2017

Alle Rezepte aus dem Oktober findet ihr hier.

November 2019

Alle Rezepte und Berichte für den November habe ich im Oktober vorbereitet. Ich glaube ich habe lange nicht mehr mit so viel Druck und dadurch so viel Spaß gebloggt. Verrückt, oder? Aber es ist so – als ich mir noch den Druck gemacht habe täglich zu bloggen war das Ganze jahrelang gleichzeitig ein tägliches Erfolgsgefühl es wieder und wieder und wieder geschafft zu haben. In der Schwangerschaft ist das Ganze dann unterbrochen worden – kein Mensch sollte so müde sein müssen… und mit Kind habe ich den täglichen Rhythmus einfach nicht wiedergefunden. Wie oben bereits erwähnt habe ich mich damit mittlerweile gut arrangiert und bin seit dem Spätsommer mit meinem recht regelmäßigen 3-tägigen Rhythmus zufrieden. Lange Rede kurzer Sinn – zwischen Kürbissuppe für Kinder, Pizza mit Maronen und leckerem Fischcurry

Jahresrückblick 2019 - November 2019

… Eventberichten und der Rezension für das ebenfalls sehr coole Kochbuch „Dining In“… 

Jahresrückblick 2019 - November 2019

… ist euch sicherlich überhaupt nicht aufgefallen, dass wir drei Wochen im Urlaub waren. Außer ihr folgt mir auf Instagram – dann habt ihr die Fotos aus der Karibik sicherlich schon gesehen!

Jahresrückblick 2019 - Karibik

Alle Rezepte aus dem November findet ihr hier.

Dezember 2019

Der Dezember stand dann im Zeichen… naja, der Dezember fing ehrlich gesagt mit drei verspätet eingetroffenen Koffern Schmutzwäsche und einer Expressaktion „wir dekorieren das Haus, den Garten, sämtliche Fenster und Vordächer“ und bereiten außerdem die Geburtstagsnachfeier für den kleinen Mann mit Familie, den Kindergeburtstag, den Kitageburtstag und nochmal Kaffee und Kuchen mit den letzten Großeltern die vorher im Urlaub waren vor. 
Mal abgesehen von dieser Herausforderung durfte ich aber mit meinem Bratapfel-Aperitif ein Türchen in Zorras kulinarischem Adventskalender befüllen, habe eine zum Menü passende Bratapfel-Panna Cotta gezaubert und außerdem eine schnelle Vorspeise für Silvester oder andere festliche Menüs gezaubert. 

Jahresrückblick 2019 - Dezember 2019

Alle Rezepte aus dem Dezember findet ihr hier.

Wow – so ein Jahresrückblick zeigt  auch mir immer wieder wie bunt und vielseitig das Jahr eigentlich war. Ich hoffe 2020 wird ein ebenso tolles Jahr und für alle die meinen Jahresrückblick 2019 bis hierher durchgehalten haben: danke, dass ihr hier immer wieder vorbeischaut und danke auch allen die sich die Zeit nehmen einen Kommentar zu hinterlassen. Laut Google Analytics haben im letzten Jahr 1,6 MILLIONEN Nutzer meinen Blog aufgerufen. Ihr seid echt der Wahnsinn! 🙂 

Ich freue mich auf das nächste Jahr mit euch!




Sliced Kitchen – mit Graef auf der IFA 2019

Gerade fällt mir auf, dass ich euch noch gar nicht von der IFA 2019 berichtet habe. Dieses Jahr hatte ich leider nicht allzu viel Zeit um mich groß umzuschauen und so habe ich meinen Fokus auf mein Spezialgebiet gelegt und eine ausgiebige Runde durch den Küchenbereich gedreht – mit dem Ziel am Ende beim Sliced kitchen Event von Graef** zu landen. Was ich neues entdeckt habe, was sich immer noch nicht geändert hat und was ich unbedingt haben muss erfahrt ihr hier! 



** Bloggerevent / Presseevent

Sliced kitchen Bloggerevent mit Graef - IFA 2019

Kaffee ist ja bei uns seit langem ein Thema. Ich bin ganz ehrlich: wir haben noch eine Nespresso Kapselmaschine und ich liebe den Kaffee. Aber natürlich ist der ökologische Fußabdruck tiefschwarz und somit steht sie auf der Abschussliste. Warum wir sie noch nicht ersetzt haben? Weil es mir einfach nicht vernünftig erscheint ein voll funktionsfähiges Gerät zu entsorgen nur um ein neues zu kaufen. Aber wenn die De Longhi denn dann irgendwann mal den Geist aufgibt, dann wird es auf jeden Fall ein Vollautomat. Was meint ihr welche Größe für einen Haushalt mit zwei Kaffeetrinkern angemessen wäre? 

IFA 2019 - Elektrogeräte

Auf dem Weg durch die Hallen komme ich auch an den Weinschränken vorbei. Und auch hier muss ich ehrlich sagen: wir haben einen, der ist super und weil er nicht der Leiseste ist fristet er ein Dasein in Hausanschlussraum wo er nach Lust und Laune vor sich hinbrummen kann. Aber mal ehrlich – es gibt schon sehr elegante Varianten für den Wohnbereich. Auch wenn Bessere Hälfte meine gesendeten Fotos mit der Frage kommentiert auf welchen Schrank ich denn in der Küche verzichten könnte… oder ob ich den zweiten Ofen nicht mehr brauche?! Absurd… aber gucken darf man ja wohl noch… 

IFA 2019 - Elektrogeräte

Bei AEG ist der Backofen mit Video und Appfunktion nach wie vor ein Messemodell… so wie schon seit 6 Jahren… bei den Mini-Kühlschränken muss ich an den kleinen Mann denken und bei Bosch kennt das sehr junge Team in der „connect“ Ecke leider den Begriff Sous Vide nicht, also ziehe ich weiter in Richtung Graef Event.

Dort erwarten mich neben einem leckeren Kaffee auch viele vertraute Gesichter und mal ganz ehrlich – selbst wenn man sich nicht so furchtbar oft sieht ist es immer wieder schön alte Bekannte wie Dynamite Cakes, Doc Eva, Herzfutter oder Bake to the roots zu treffen, ein bisschen zu schnattern, zu futtern, sich die Kaffeetassen zu borgen weil es für das Foto gerade so nett aussieht und einfach einen gemütlichen Abend zu haben.

Sliced kitchen Bloggerevent mit Graef - IFA 2019

Das Highlight ist natürlich wieder der Allesschneider, der steht schon ewig auf meiner inneren Wunschliste, der Dörrautomat wäre definitiv ein „Nice to have“ aber irgendwie dörre ich so selten, dass es dann meistens auch im Ofen reicht… wobei so ein Automat schon toll wäre – ihr seht, ich weiß ja auch nicht… 

Sliced kitchen Bloggerevent mit Graef - IFA 2019

Nach einer unkomplizierten Suppe und einer kleinen Tour über den Graef Messestand geht es dann auch langsam nach Hause. Das war mein AUsflug auf die IFA 2019.

Ich freue mich schon auf das nächste Jahr und bis dahin kann ich mir ja überlegen wo ich für dieses Schätzen einen schönen Platz finden könnte:

Sliced kitchen Bloggerevent mit Graef - IFA 2019

** Zu diesem Bloggerevent wurde ich freundlicherweise von Graef eingeladen. Meine Meinung zum Event, der Messe und dem Abend ist davon nicht beeinflusst, die Einladung war nicht an einen Eventbericht gebunden.




Mein 8. Bloggeburtstag – Happy Birthday

Ein bisschen traurig ist es schon, dass ich regelmäßig meinen Bloggeburtstag verschlafe. Aber irgendwie ist es ja schon fast eine kleine Tradition geworden und glücklicherweise ist der Blog nicht nachtragend. Und nachdem ich im vorletzten Jahr eine Kuchenrunde geschmissen habe und im letzten Jahr zum Ausgleich ein Salatbuffet angerichtet habe, es vor einigen Jahren schon Cocktails gab und mir nach 8 Jahren einfach nichts so richtig passend erscheint dachte ich ich halte es diesmal bunt. Aber als ich dann so meine Rezepte vom letzten Jahr durchgegangen bin dachte ich nur: Pizza! Ein gemütlicher Geburtstag mit Freunden, unkompliziert und mit einem Bierchen oder einem Glas Wein zum Anstoßen – das wär’s doch. 



Und bei über 70 Pizzarezepten hier auf dem Blog kann ich glaube ich mit gutem Gewissen sagen, dass Pizza in jeder Variante, egal ob leicht und mit viel Gemüse wie diese Salami-Spinatvariante… 

Salamipizza mit Spinat und Schafskäse

… oder sündhaft kalorienlastig wie diese Cheeseburger-Pizza  wohl eine ziemlich typische Sache für katha-kocht! ist. 

Cheeseburger Pizza

Aber auch sonst sind in den letzten 8 Jahren mehr als 2200 Rezepte hier auf dem Blog gelandet – und das obwohl es ja in den letzten 2-3 Jahren für meine Verhältnisse ruhiger geworden ist und der tägliche Rezept-Rhythmus wohl endgültig der Vergangenheit angehört. Ein bisschen wehmütig macht mich das schon, aber ihr habt ja im Archiv genug Rezepte zum stöbern!

Aber zurück zur Pizza. Ich glaube über all die Jahre waren diese drei Pizzen hier meine absoluten Favoriten:

Platz 1: Spinat Gorgonzola

Spinat-Gorgonzola Pizza

Platz 2: Pizza Schinken-Avocado mit Pinienkernen

Schinken-Avocado Pizza mit Pinienkernen

Platz 3: Pizza mit Lachs und Garnelen auf Sauce Hollandaise

Lachs Pizza mit Garnelen und Sauce Hollandaise

Das war er also, mein 8. Bloggeburtstag. Ich hoffe ihr bleibt auch im nächsten Jahr dabei und vielleicht feiern wir den 9. Geburtstag ja dann mal wieder pünktlich.

Und jetzt greift zu!




Grün, grün, grün – die Grüne Woche 2019

Ups, jetzt gab es eine ungeplante Pause hier auf dem Blog – eigentlich wollte ich wieder eine Zusammenfassung der grünen Rezepte aus dem letzten Jahr für euch machen, auf der anderen Seite wollte ich auch ein paar Eindrücke von der Grünen Woche 2019 hier in Berlin mit euch teilen. Und da ich das gestern nicht geschafft habe, weil wir für eine Hochzeit in der Verwandschaft ein tolles Foto von unserer Hochzeit raussuchen sollten, (und uns dabei stundenlang durch die tollen Fotos geklickt haben) gibt es den Rückblick eben erst heute. 



Wirsing-Hackfleischpfanne mit Senf-Sahnesauce

Den Anfang macht diese Wirsing-Hackfleisch Pfanne aus dem Januar – die gab es mittlerweile schon mehrfach bei uns weil sie einfach so super unkompliziert ist….

Rosenkohlpfanne mit Speck und Maronen

… und auch wenn Rosenkohl so furchtbar polarisiert ist diese Rosenkohlpfanne mit Speck und Maronen eines meiner großen Rosenkohl-Highlights hier auf dem Blog…

Cremige Romanesco-Suppe

… Alle Romanesco-Fans sollten sich diese Suppe vormerken – sie ist cremig und recht gehaltvoll, aber eben auch pures Soulfood! 

Gebackener Lachs mit Quinoa und Bohnen

Diesem Lachs verleiht die Avocado den grünen Touch – und da das Rezept mein erstes Quinoa-Rezept war darf es erst recht in dieser Zusammenfassung nochmal erwähnt werden.

Hähnchen Biryani (

Mein Hähnchen Biryani ist definitiv ein Fall für alle Brokkoli-Fans – und noch viel grüner geht es kaum – oder was meint ihr? Auf jeden Fall ist es ein super leichtes Gericht mit vielen Vitaminen…

Leichter Salat mit Ofen Falafeln

Okay, einen Salat in die grüne Reihe aufzunehmen ist einfach – aber mal abgesehen davon, dass er nun mal wirklich grün ist, ist dieses Rezept im letzten Jahr bei euch so beliebt gewesen, dass ich es auf jeden Fall nochmal erwähnen wollte. Ich denke zwar ihr steht in erster Linie auf die Ofen Falafeln, aber wer wird da schon kritisch sein… 

Ofenkabeljau mit Spargel und Kichererbsen

Weight Watchers tauglich und grün – diesen Ofenkabeljau mit Spargel und Kichererbsen solltet ihr euch für die Spargelsaison auf jeden Fall vormerken!

Grillmarinade - Geflügelmarinade - Honig-Senf Marinade mit Estragon

Grün, grün, grün… ist auch die Marinade. Na gut, grüner geht’s immer – aber trotzdem möchte ich euch diese Estragon-Grillmarinade noch mal ins Gedächtnis rufen, die ist nämlich super lecker!

Scharfer Hackfleisch-Tofu Topf

Tofu war auf dem Blog bisher auch kein großes Thema, aber dieser Hackfleisch-Tofu-Topf ist nicht nur grün, sondern auch unkompliziert, leicht und lecker…

Leichte Zucchinicremesuppe

… und falls ihr auf der Suche nach einem richtig leckeren Süppchen für Punktezähler seid, dann solltet ihr euch diese Zucchinisuppe nicht entgehen lassen.

Grillmarinade - Hähnchenbrust in Kräuter-Joghurt Marinade

Zur Grillsaison darf eine tolle Kräutermarinade natürlich nicht fehlen – hier treffen Basilikum und Joghurt aufeinander!

Brotsalat mit grünen Bohnen

Und denkt bloß nicht, dass man einen Klassiker wie den Brotsalat nur mit Tomaten zaubern kann. Bei mir gibt es einen grüne Bohnen Brotsalat der euch begeistern wird!

Hähnchen-Zucchini-Pfanne mit Quinoa und Salzzitronen

Für die große Zucchiniernte habe ich natürlich mehr als nur ein Rezept für euch – bei mir gab es diese Zucchinipfanne mit Hähnchen und Quinoa

Brokkoli-Erbsensalat mit Honig-Sesam Hähnchen

Und was könnte grüner sein als die Kombination aus Brokkoli und Erbsen?! Mir fällt da nicht viel ein und deshalb kommt dieses Sesam-Hähnchen mit dem passenden Salat definitiv auch auf die grüne Liste.

Schupfnudeln in Pilz-Sahnesauce

Und das letzte grüne Rezept der letzten 12 Monate – eigentlich erschien mir das Rezept schon fast zu einfach für einen Blogpost, aber ihr scheint genau so verliebt zu sein wie ich – also scheint diese Schupfnudelpfanne mit Brokkoli und Pilzen hier durchaus einen verdienten Platz zu haben… 🙂

Grüne Woche 2019 - 1

Und nun geht es weiter, ich will euch unsere Eindrücke nicht vorenthalten. Da wir große Fans der grünen Woche sind war auch die grüne Woche 2019 wieder ein Highlight für uns. Der kleine Mann hat sich auf jeden Fall bestens amüsiert – neben leckerem Essen, Traktoren und Tieren gab es viel zu sehen und zu erleben. Und während er sein Mittagsschläfchen gehalten hat haben wir bei „unserer“ Judy in Halle 13 unsere jährliche Weinverkostung genossen. Ja, ich kann teilen – falls ihr mal richtig gut beraten werden wollt solltet ihr dort unbedingt vorbei schauen!

Vielleicht treffen wir uns ja im nächsten Jahr dort! 

Grüne Woche 2019 - 2




Jahresrückblick 2018

Dieses Jahr bin ich pünktlich dran – ich schaffe es gerade tatsächlich schon am 1.1. meinen Jahresrückblick zu schreiben! Viele, viele Blogger bereiten alles immer schon rechtzeitig vor und planen es dann zum perfekten Zeitpunkt ein, aber so sehr ich mich in den letzten Jahren auch immer wieder bemüht habe: bei mir klappt das mit allem, nur nicht mit dem Rückblick. Das liegt vielleicht auch daran, dass ich nach Weihnachten immer ein paar ruhigere Tage brauche um das Jahr ausklingen zu lassen. Dieses Jahr war es deshalb in den letzten Tagen etwas still hier auf dem Blog, dafür sitze ich jetzt aber voll motiviert hier und blicke auf das Jahr 2018 zurück. Und ich freue mich! Die vielen überflüssigen Pfunde sind in Rekordzeit gepurzelt, 19,3kg haben sich zwischen Februar und September dank Punktezählerei verabschiedet und ich bin super zufrieden mit mir und der Welt und stolz darauf, dass ich es so gut durchgezogen habe. 



Vorher nachher

Januar 2018

Letztes Jahr habe ich mich ein wenig geärgert, dass ich 2017 keine Grüne Woche auf dem Blog veranstaltet habe. Einfach weil ich die grünen Rezepte immer ganz lustig finde und die kleine Challenge mag mir etwas neues und passendes für euch einfallen zu lassen. Das hat 2018 besser geklappt und deshalb ist meine Grüne Woche definitiv mein Januar-Highlight:

Jahresrückblick 2018 - Januar

Hier geht’s zu den Januar Rezepten.

Februar 2018

Im Februar ging es hier auf dem Blog ganz schön kalorienlastig zu – aber sehen wir es positiv, so sind auch jede Menge schöne Soulfoodrezepte zusammengekommen. Die Pasta mit Hähnchen und Brokkoli in Senf-Sahnesauce war dabei ganz klar euer Favorit und das zu Recht – da will man sich einfach nur reinlegen! Ende Februar habe ich dann für mich persönlich die Reißleine gezogen und angefangen deutlich leichter zu kochen.

Pasta mit Hähnchen und Brokkoli in Senf-Sahnesauce

Hier geht’s zu den Februar Rezepten.

März 2018

Der März ist im Vergleich zum Februar wirklich ein harter Cut. Leicht, fettarm, teilweise in Richtung low carb – aber immer lecker und mit viel frischem Gemüse. Meine Favoriten waren auf jeden Fall das Hähnchen Biryani und das Lamm auf Blumenkohlreis. 

Jahresrückblick 2018 - März

Außerdem waren wir auf Zypern und haben uns total in die griechischen Inseln verliebt. Gerade mit einem Kleinkind waren sie für uns 2018 das perfekte Reiseziel.

Zypern - eine Woche Griechenland mit Kleinkind

Hier geht’s zu den März Rezepten.

April 2018

Im April habe ich euch verraten wie ich Geflügelhackfleisch ohne Fleischwolf selber mache – dabei war ich selbst überrascht wie unkompliziert das geht und mache es seit dem regelmäßig. Außerdem habe ich unseren Lieblings-Grillsalat 2018 entdeckt und mit euch geteilt. Ich kann gar nicht zählen wie oft es den in diesem Jahr gab… 

Jahresrückblick 2018 - April

Hier geht’s zu den April Rezepten.

Mai 2018

Auch wenn ich im Mai wirklich viele leckere Sachen gezaubert habe muss ich zugeben, dass das Kochbuch „Gesunde Sommerküche„* definitiv eins meiner großen Highlights war. Und ich freue mich schon riesig darauf im Sommer wieder darin zu blättern. Was mir daran so gefallen hat habe ich euch hier in der Rezension verraten.

Rezension - Gesunde Sommerküche

Hier geht’s zu den Mai Rezepten.

Juni 2018

Im Juni habe ich zwei Lieblingsrezepte die unterschiedlicher kaum sein könnten. Einmal das super leckere und leichte Putengyros mit Reis und Tsatziki und dann die extrem leckeren Johannisbeer-Brownies die einfach traumhaft saftig und schokoladig sind.  

Jahresrückblick 2018 - Juni

Hier geht’s zu den Juni Rezepten.

Juli 2018

Der Juli war super Zucchini lastig. Davon habe ich 2018 nämlich mehr als reichlich geerntet und die wollten auch frisch verarbeitet werden. Dabei muss ich zugeben, dass aus der gute Vorsatz 2018 mehr Garteneinblicke mit euch zu teilen leider überhaupt nicht funktioniert hat. Nicht einen einzigen Gartenpost gab es hier – das wird 2019 sicher besser, versprochen!

Jahresrückblick 2018 - Juli

Hier geht’s zu den Juli Rezepten.

August 2018

Im August hat mein Blog seinen 7. Geburtstag gefeiert. Habe ich schon erwähnt wie unglaublich schnell die Zeit verfliegt? Ich habe euch „damals“ schon gezeigt für welche Salate ich die Rezepte überarbeitet habe und wie zufrieden ich mit den neuen Fotos bin. Seit dem hat sich noch einiges getan und mittlerweile bin ich mit den meisten Salaten hier auf dem Blog wieder mehr als zufrieden. Vor ein paar Tagen habe ich auch den Gänsesalat neu abgelichtet – manche Gelegenheiten bieten sich einfach nur einmal im Jahr.

Jahresrückblick 2018 - August

Außerdem waren wir für eine Woche zum Wandern (ja, ich! Wirklich unglaublich…) in Österreich. Okay, in einem Familien-Wellnesshotel – das klingt jetzt schon wieder eher nach mir. Und ich stelle gerade schockiert fest, dass ich euch noch nicht darüber berichtet habe. Das wird nachgeholt, versprochen!

Österreich 08-2018

Hier geht’s zu den August Rezepten.

September 2018

Im September gab es einige Kürbisrezepte, aber mein absoluter Favorit war der Apfel-Kohlrabisalat mit Rucola. Kürbis, Rucola und Kohlrabi kamen aus eigener Ernte, da schmeckt es doch gleich doppelt so gut! 

 

Apfel-Kohlrabisalat mit Rucola und Pinienkernen

Wir waren außerdem schon wieder im Urlaub – die letzte Septemberwoche haben wir auf Rhodos verbracht, die erste Oktoberwoche auf Kreta. Wie schon gesagt, die griechischen Inseln haben uns dieses Jahr absolut begeistert!

Rhodos - eine Woche Griechenland mit Kleinkind

Hier geht’s zu den September Rezepten.

Oktober 2018

Im Oktober habe ich einiges an Herbstsoulfood in der Light Variante gezaubert, trotzdem habe ich auch eine Cheeseburgerpizza gebacken. Die stand schon lange auf meiner to-do Liste und war sozusagen meine kleine Belohnung für die Disziplin in den vergangenen Monaten.

Leider habe ich es dieses Jahr nicht geschafft rechtzeitig meine Halloween Rezepte zu verbloggen… die gibt es dann im nächsten Jahr.

Jahresrückblick 2018 - Oktober

Hier geht’s zu den Oktober Rezepten.

November 2018

Man könnte glatt meinen, dass ich mich durch den November geschummelt habe. Schummel Tomatensauce, Schummel Bouletten, Tomatensuppe à la Nudeln mit Tomatensauce… zum Glück sind diese etwas schwierigeren Phasen mit dem kleinen Mann immer nur kurz. Aber da euch die Rezepte gefallen sind wir vermutlich nicht alleine mit dem „Problemchen“.

Schummel-Pasta mit getarnter Gemüsesauce

Hier geht’s zu den November Rezepten.

Dezember 2018

Ups, im Dezember war ich wohl etwas blogfaul. Vermutlich auch wegen der kleinen Ruhephase zwischen Weihnachten und Neujahr, aber es sind tatsächlich nur 10 Blogposts online gegangen. Na gut, dann kann es ja 2019 nur besser werden. Drei dieser 10 Rezepte kommen übrigens aus der Weihnachtsbäckerei, einmal habe ich meine liebsten Fonduesaucen für euch zusammengestellt. Ich hoffe euch war nicht langweilig! 

Jahresrückblick 2018 - Dezember

Hier geht’s zu den Dezember Rezepten.

Das waren sie schon wieder, meine Highlights aus dem Jahr 2018. Ich hoffe ihr hattet beim Lesen genau so viel Spaß wie ich beim Schreiben und schaut auch 2019 ab und an mal vorbei. 

Euch allen ein frohes neues Jahr!